Anda lagi perlu ide resep mie rebus kepiting medan yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila salah membuat maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal mie rebus kepiting medan yang sedap seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Mie lidi secukupnya, Telur, Tahu, Timum, Toge, Kentang, Daun bawang dan sop, Bawang goreng. The boiled egg noodle is served with shrimps and/or dried shrimp, slices. Mie Rebus ini sangat berbeda dengan mie rebus yang dijual di kota-kota lain, selain rasanya yang pedas dan gurih, mie yang digunakan adalah mie kuning yang biasa.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie rebus kepiting medan, yang pertama adalah dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie rebus kepiting medan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian laziss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie rebus kepiting medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Sobat bisa membuat Mie Rebus Kepiting Medan pakai 28 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie Rebus Kepiting Medan:
- Ambil Bahan :
- Gunakan Mie kuning. Cuci, rebus bentar
- Ambil Tauge. Siram air panas bentar. Saring
- Gunakan Telur rebus
- Ambil Bahan taburan:
- Ambil Bawang goreng
- Siapkan Daun seledri. Iris halus
- Siapkan Kerupuk merah atau merah putih atau bisa juga emping
- Gunakan Jeruk nipis. Ambil airnya saat menyajikan
- Siapkan Cabai rawit. Diulek jadikan sambal
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 10 siung bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Siapkan 5 buah cabai merah
- Sediakan 5 butir kemiri
- Siapkan 1 batang serai. Ambil putihnya saja
- Gunakan 2 ruas jari jahe
- Gunakan 100 gram ebi atau udang kecepeh kering. Rendam 30 menit
- Sediakan Bumbu tambahan:
- Ambil 1 batang serai. Geprek
- Sediakan 2 ruas lengkuas. Geprek
- Siapkan 3 lbr daun salam
- Siapkan 2 lbr daun jeruk. Sobek
- Gunakan 50 gram gula merah. Sisir halus
- Sediakan 3 sdm kecap
- Sediakan secukupnya Gula dan lada bubuk
- Gunakan 4 liter air. Bisa pakai air kaldu
- Ambil 3 sdm tepung sagu. Cairkan dengan sedikit air ntuk mengentalkan
Mie lembut mulur dengan topping kepiting yang gurih lembut. Tempat berjualan Mie Rebus Ismail ini berlokasi di Jl. Jualannya masih berada di dalam gerobak yang di dalamnya terdapat. Tuang mie rebus dan sayurnya saja ( tanpa kuah) ke dalam mangkok.
Cara membuat Mie Rebus Kepiting Medan:
- Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Masukan air
- Masukan bumbu pelengkap lain. Aduk. Lalu masukan kepiting.
- Jika air mulai panas, masukan tepung sagu yg sudah dicairkan. Masak hingga mendidih sambil di aduk2. Lalu matikan api.
- Atur semua bahan di atas piring. Siram bumbu kuah lalu taburi dengan semua bahan taburan. - Sajikan.
Taruh ayam panggang atau ayam goreng yang sudah disuwir-suwir lalu siram dengan kuah. Mie sudah menjadi makanan favorit masyarakat indoneisa. Meski sebenarnya mie bukanlah makanan yang berasal dari Indonesia namun karena penyebaranmie telah begitu luas maka mie seakan menjadi makanan pokok Indonesia setelah nasi. Misalnya saja, mie Aceh kepiting yang menyertakan kepiting sedap dalam racikannya. Mie rebus Aceh di kedai Pakcik Abin punya kuah kental yang rempahnya nendang.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Rebus Kepiting Medan yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
