Kamu lagi butuh ide resep mie rebus medan yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie rebus medan yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing napsu makan kita.
The boiled egg noodle is served with shrimps and/or dried shrimp, slices of boiled. Mie kuning dihidangkan dengan kaldu sapi udang dan yang kuat. Be the first to write a review!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie rebus medan, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie rebus medan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi hidangan laziss.
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis dalam mengolah mie rebus medan yang siap dikreasikan. Bunda bisa membuat Mie rebus medan memakai 31 bahan-bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie rebus medan:
- Gunakan 2 bungkus mie basah
- Ambil Bahan kuah:
- Ambil 3 liter kaldu udang
- Gunakan 8 sdm tepung maizena(cairkan dgn sdkit air)
- Ambil Bumbu halus kuah:
- Gunakan 10 buah bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 5 biji kemiri
- Sediakan 2 cm jahe
- Sediakan 2 sdm merica
- Sediakan 50 gram udang kering/bisa juga udang segar
- Sediakan 3 cm lengkuas(memarkan)
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 2 batang serai
- Gunakan 4 cm kayu manis
- Siapkan 3 butir kapulaga
- Gunakan 2 buah bunga lawang/pekak
- Gunakan 2 buah tomat potong2
- Gunakan 5 sdm kecap manis
- Sediakan secukupnya gula merah
- Ambil secukupnya garam
- Siapkan Pelengkap:
- Siapkan 2 buah kentang(kukus&potong dadu)
- Sediakan 2 buah tahu (goreng&potong dadu)
- Ambil 200 grm tauge(seduh air panas&tiriskan)
- Siapkan 3 butir telur ayam(rebus&potong)
- Ambil 500 gram udang goreng(saya gk pake)
- Siapkan 1 batang Daun bawang&seledri
- Sediakan 1 buah Jeruk nipis
- Sediakan 1 batang Daun bawang&seledri
- Gunakan sesuai selera Sambal
Namun, rasanya mungkin akan sangat berbeda dengan Mie Rebus satu ini. Mee rebus is one of the many noodles dishes popular in Malaysia. It is yellow noodles served with a thick spicy potato-based gravy and garnished with a hard-boiled egg, spring onions, bean sprouts. Mie Lidi cap GL Hariimau adalah mie kering yang bahan bakunya dari tepung.
Cara menyiapkan Mie rebus medan:
- Cuci mie basah,siram air panas dn tiriskan
- Rebus air kaldu udang smpai mendidih.
- Tumis bumbu halus,lengkuas,daun salam,serai,kayu manis,kapulaga,bunga lawang dan tomat sampai harum.
- Masukana tumisan bumbu tadi ke dalam panci rebusan kaldu.aduk supaya bumbu trcmpur dg rata.tambhkn gula merah,garam dan kecap manis.tes rasa jika rasa sdh pas kecilkan api dn masukan maizena yg sdh d cairkan,aduk biar kuah mengental dg sempurna.lalu matikan kompor.
- Penyajian:susun mie di bagian bwah dn atsnya taruh tauge,irisan telur,tahu,kentang dn taburi dg bawang goreng daun bawang dn sledri lalu siram dg kuah kentalnya..kucuri dg perasn jeruk nipis dn sambal subhanallah nikmatnya😋.maaf sya telurnya gk di iris2 lngsung 1 biji glundung di piring heheh..
Mie lidi ini sering dibuat menjadi mie aceh dan mie gomak, atau dijadikan mie goreng dengan bumbu pecal. Mie goreng dan mie rebus tidak hanya dijumpai di warung nasi goreng yang ada di pinggir jalan saja, tetapi juga ada menu mie goreng dan mie rebus. Cirinya berkuah santan, berbumbu rempah komplit dan dengan topping yang digoreng sampai kering sebelum dicampur.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie rebus medan yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
