Bunda sedang membutuhkan ide resep mie rebus didi ala tanjung pura/medan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie rebus didi ala tanjung pura/medan yang sedap selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu mengundang napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie rebus didi ala tanjung pura/medan, pertama dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie rebus didi ala tanjung pura/medan mengundang selera di mana pun Bunda berada, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini dapat jadi sajian spesial.
Kuliner Tanjung Pura, kota sumatra utara penuh pesona Kuliner Mantap !! The boiled egg noodle is served with shrimps and/or dried shrimp, slices of boiled potatoes, hard-boiled eggs, and topped with crispy fried shallots, Chinese celery, prawn/emping. Tanjung Pura adalah sebuah Kecamatan di Kabupaten Langkat, Sumatera Utara.
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk membuat mie rebus didi ala tanjung pura/medan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Rebus Didi ala Tanjung Pura/Medan pakai 12 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie Rebus Didi ala Tanjung Pura/Medan:
- Sediakan 1 bks mie telor (kalau ada mie lidi)
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan secukupnya merica, garam, gula / penyedap rasa
- Gunakan 1 ruas jahe, laos, sereh, gula merah
- Sediakan 1/4 kg udang, boleh ditambah ebi
- Ambil Toping :
- Gunakan 3 butir Telor rebus
- Gunakan secukupnya daun seledri
- Sediakan 1 buah kentang direbus (uk agak besar)
- Sediakan sesuai selera jeruk nipis, bawang goreng, irisan tomat, cabe rawit ijo
- Gunakan secukupnya toge panjang
Mie sudah menjadi makanan favorit masyarakat indoneisa. Meski sebenarnya mie bukanlah makanan yang berasal dari Indonesia namun karena penyebaranmie telah begitu luas maka mie seakan menjadi makanan pokok Indonesia setelah nasi. Objek wisata alam, air terjun, danau dsb. Selain nikmat harganya gak bikin kantong bolong.
Cara membuat Mie Rebus Didi ala Tanjung Pura/Medan:
- Cuci dan buang kulit udang, ambil kepalanya, direbus, buang air rebusan lalu blender, tambahkan air secukupnya, saring, untuk kuah kaldunya
- Blender halus bumbu2 : bawang merah dan putih, jahe, merica yg dihaluskan, boleh ditambah udang (foto: air kaldu udang dan bumbu halus)
- Sediakan air yg telah dicampur tepung terigu/meizena untuk mengentalkan kuah kaldunya
- Foto bumbu yg akan dihaluskan
- Tumis bumbu halus hingga matang, lalu masukkan air kaldu, aduk hingga agak mendidih, tambahkan air tepung, masukkan laos, sereh, daun salam yg digecek, dan sedikit gula merah. Aduk hingga matang, tambahkan secukupnya garam, gula atau penyedap rasa bagi yg suka.
- Rebus dan saring mie lidi/mie telor.
- Siapkan toping nya: irisan tomat, telor rebus, daun seledri, bawang goreng, perasan jeruk nipis dan sambal cabe rawit hijau (yg telah direbus lalu digiling halus, bersama bawang putih dan garam). Plus, toge yg sudah direbus/dicelur dan potongan kentang rebus.
- Hidangkan dalam satu piring, beri kuah. Siap disantap 😋😋😋👏🍝
Dengan pura-pura tidak tahu, saya menggeser lagi piyama yang saya pakai. Play Free Online Girl Games for Girls at Didi Games. Kuahnya sendirin berasal dari kaldu hasil rebusan. Matamata.com - Siapa sih yang nggak kenal dengan Putri Tanjung. Selain dikenal sebagai putri pengusaha kaya Chairul Tanjung, Putri Tanjung juga dikenal dengan beberapa gerakannya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memasak mie rebus didi ala tanjung pura/medan yang bisa Kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!
