Sobat lagi perlu ide resep mie goreng ayam cincang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Bila salah memasak maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal mie goreng ayam cincang yang lezat selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu mengundang selera kita.
Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (). In Indonesia, the dish is recognized as a popular Chinese Indonesian dish, served from simple travelling. This recipe is for mie goreng ayam, a basic way to make fried noodle.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie goreng ayam cincang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie goreng ayam cincang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk membuat mie goreng ayam cincang yang siap dikreasikan. Anda bisa memasak Mie goreng ayam cincang pakai 15 bahan-bahan dan 6 cara pembuatan. Berikut ini tahap untuk membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie goreng ayam cincang:
- Gunakan 200 g mie kuning
- Sediakan 100 .g daging ayam. Cincang (me : pakai choper tupperware)
- Siapkan 1 sdm cabe giling
- Gunakan 1 batang sayur pangsit potong 1 cm
- Siapkan Bahan yang dicincang (secara terpisah)
- Siapkan 1 buah wortel cincang
- Gunakan 4 butir bawang merah
- Ambil 2 butih bawang putih
- Siapkan 1 batang bawang daun
- Ambil 3 batang seledri
- Gunakan 1 sdm gula palm (sebagai penyedap /jika tidak suka pedas)
- Gunakan 1/2 sdt Bumbu sup halus
- Siapkan 1 sdt garam halus
- Gunakan 2 tetes cuka masak
- Sediakan Minyak goreng untuk merebus mie dan menumis
Mie ayam memang sulit dipisahkan dengan sajian pendamping khasnya, yaitu bakso dan pangsit. Keduanya juga punya variasi lezat yaitu rebus atau goreng. Berawal sebagai hidangan peranakan China, kini hampir setiap daerah di Indonesia punya olahan mie goreng khas. Nah ini perlu dicoba mie dengan perpaduan rasa dan model yang baru.
Langkah-langkah menyiapkan Mie goreng ayam cincang:
- Panaskan air yang sudah ditambahkan minyak dan garam dalam panci. lalu masukkan mie. Rebus mie kuning sampai lunak.tiriskan dan sisihkan
- Panaskan minyak goreng di wajan. Setelah panas masukkan bawang merah dan bawang putih cincang masak sampai harum.
- Tambahkan ayam cincang lalu tambahkan sedikit air masak sampai ayam empuk
- Masukkan cabe giling masak sampai cabe tidak ber aroma pedas lagi. Tambahkan wortel, mie kuning, dan sayur pangsit.
- Masukkan kecap manis, garam halus, bumbu sup halus, gula palm dan cuka.
- Terakhir masukkan seledri dan bawang daun yang telah dicincang. Masak sampai keduanya layu. Uji rasa. Mie goreng ayam cincang siap dinikmati.
Apalagi kalau kita membuat beneran ya. Mie adalah makanan yang terbuat dari tepung terigu, telur, dan air. Berdasarkan cara mengolahnya mie dibedakan menjadi dua yaitu mie kuah dan mie goreng. Sementara berdasarkan jenisnya mie dibagi menjadi empat. Banyak makan populer di indonesia, salah satunya adalah mie ayam.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie goreng ayam cincang yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
