Kamu lagi perlu ide resep mie rebus medan yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal mie rebus medan yang sedap harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu mengundang napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie rebus medan, yang pertama adalah dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing bila ingin menyiapkan mie rebus medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini dapat menjadi sajian spesial.
The boiled egg noodle is served with shrimps and/or dried shrimp, slices of boiled. Mie kuning dihidangkan dengan kaldu sapi udang dan yang kuat. Be the first to write a review!
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie rebus medan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda dapat membuat Mie rebus medan memakai 34 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie rebus medan:
- Gunakan mie kuning(rebus sebentar)
- Gunakan Tauge(rebus)
- Gunakan Tahu (goreng)
- Sediakan Kentang (rebus)
- Sediakan Telur (rebus)
- Ambil Daun bawang dan seledri (potong2)
- Sediakan Jeruk nipis
- Ambil Kerupuk
- Siapkan Bumbu kuah (blender):
- Siapkan ebi (rendam air panas)
- Ambil bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Sediakan kemiri
- Ambil ruah jahe
- Gunakan merica bubuk
- Siapkan Bumbu pelengkap :
- Gunakan gula merah
- Siapkan kecap manis
- Gunakan Garam
- Sediakan sereh(geprek)
- Ambil lengkuas (geprek)
- Siapkan daun salam
- Ambil kayu manis
- Siapkan lawang
- Siapkan kapulaga
- Sediakan cengkeh
- Gunakan air
- Gunakan Tepung terigu/maizena (cairkan dengan sedikit air)
- Ambil Kaldu bubuk
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Ambil Sambal cabe:
- Siapkan Cabe kecil
- Siapkan Cabe merah
- Siapkan bawang putih
Namun, rasanya mungkin akan sangat berbeda dengan Mie Rebus satu ini. Mee rebus is one of the many noodles dishes popular in Malaysia. It is yellow noodles served with a thick spicy potato-based gravy and garnished with a hard-boiled egg, spring onions, bean sprouts. Mie Lidi cap GL Hariimau adalah mie kering yang bahan bakunya dari tepung.
Langkah-langkah membuat Mie rebus medan:
- Tumis bumbu yg sudah d blender masukkan bumbu rempah2 nya….tumis hingga harum
- Dalam panci didihkan air dan masukkan bumbu yg sudah ditumis, tambahkan gula merah, garam, kecap manis dan kaldu…masak hingga mendidih dan beri cairan tepung terigu agar kuah agak mengental.
- Rebus bahan untuk sambal dan blender
Mie lidi ini sering dibuat menjadi mie aceh dan mie gomak, atau dijadikan mie goreng dengan bumbu pecal. Mie goreng dan mie rebus tidak hanya dijumpai di warung nasi goreng yang ada di pinggir jalan saja, tetapi juga ada menu mie goreng dan mie rebus. Cirinya berkuah santan, berbumbu rempah komplit dan dengan topping yang digoreng sampai kering sebelum dicampur.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie rebus medan yang bisa Sobat lakukan di rumah. Selamat mencoba!