Anda sedang memerlukan ide resep mie rebus medan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah memasak maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal mie rebus medan yang sedap harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa mengundang napsu makan kita.
The boiled egg noodle is served with shrimps and/or dried shrimp, slices of boiled. Mie kuning dihidangkan dengan kaldu sapi udang dan yang kuat. Be the first to write a review!
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie rebus medan, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie rebus medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie rebus medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda dapat memasak Mie rebus medan menggunakan 26 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie rebus medan:
- Siapkan 1 bungkus mie basah cap hokkien, rebus sebentar, tiriskan
- Ambil udang basah (me : udang kering no 1) cuci bersih
- Gunakan sedikit daging sapi (hanya tambahan alias optional)
- Siapkan 3 batang serai yang segar, geprek
- Sediakan 5 lembar daun salam
- Ambil 1 liter air
- Gunakan bumbu halus
- Gunakan 30 gr bawang merah
- Ambil 25 gr bawang putih
- Sediakan secukupnya lada
- Gunakan secukupnya garam
- Ambil 50 gr gula merah, iris halus
- Sediakan 3 sdm ebi / bisa diganti udang kering no 1
- Siapkan 25 gr kemiri sangrai
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Ambil bahan pelengkap
- Sediakan taoge seduh, tiriskan
- Sediakan bawang goreng
- Ambil kentang dipotong dadu, rebus dan tiriskan
- Sediakan 2 bagian telur rebus, bagi jadi
- Siapkan kecap manis
- Ambil sambal cabe rawit
- Gunakan bumbu pengental
- Ambil 25 gr tepung tapioka
- Sediakan 2-3 sdm tepung terigu
- Siapkan 100 ml air bersih
Namun, rasanya mungkin akan sangat berbeda dengan Mie Rebus satu ini. Mee rebus is one of the many noodles dishes popular in Malaysia. It is yellow noodles served with a thick spicy potato-based gravy and garnished with a hard-boiled egg, spring onions, bean sprouts. Mie Lidi cap GL Hariimau adalah mie kering yang bahan bakunya dari tepung.
Cara membuat Mie rebus medan:
- Panaskan air untuk merendam udang kering, rendam udang kering sekitar 15-20 menit. buang airnya dan tiriskan lau cincang halus.
- Blender bumbu halusnya, lalu tumis hingga berubah warna dan wangi. matikan kompor.
- Didihkan air, masukkan serai, daun salam lalu tunggu hingga benar2 mendidih, masukkan udang cincang dan bumbu halus. rebus sebentar di tempat lain daging (daging sebenarnya tidak dipakai di mie basah medan, ini hanya tambahan saya saja) untuk menghilangkan bau amisnya. tiriskan dan potong kecil2. lalu masukkan ke dalam air mendidih.
- Tunggu hingga semua matang. aduk semua bumbu pengental hingga merata baru tuang secara perlahan ke dalam air yang kita masak tadi sambil diaduk. biarkan hingga rata. tambahkan garam dan lada. tes rasa. matikan kompor. masukkan mie dan bahan pelengkap lalu sajikan.
Mie lidi ini sering dibuat menjadi mie aceh dan mie gomak, atau dijadikan mie goreng dengan bumbu pecal. Mie goreng dan mie rebus tidak hanya dijumpai di warung nasi goreng yang ada di pinggir jalan saja, tetapi juga ada menu mie goreng dan mie rebus. Cirinya berkuah santan, berbumbu rempah komplit dan dengan topping yang digoreng sampai kering sebelum dicampur.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie rebus medan yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Sobat yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
