Mie Goreng Terasi Pedas Basah
Mie Goreng Terasi Pedas Basah

Bunda sedang membutuhkan ide resep mie goreng terasi pedas basah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie goreng terasi pedas basah yang lezat selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa menggoda selera kita.

Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie goreng terasi pedas basah, yang pertama adalah dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara memasak dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie goreng terasi pedas basah yang enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini bisa menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie goreng terasi pedas basah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie Goreng Terasi Pedas Basah menggunakan 20 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie Goreng Terasi Pedas Basah:
  1. Sediakan Bahan Bahan :
  2. Sediakan 1 bungkus Mie basah / Mie telor (setengah matang)
  3. Gunakan 6 Udang besar
  4. Gunakan 6 Pentol Bakso (potong2)
  5. Siapkan 1/4 bongkol Sayur kol
  6. Siapkan 1 ons Tauge
  7. Siapkan 2 buah Tahu putih (potong kira 1x4 cm goreng)
  8. Ambil 3 helai Daun bawang, aku pakai
  9. Siapkan 2 butir Telur
  10. Gunakan 6 sdm Kecap manis
  11. Sediakan 1 1/2 gelas belimbing Air panas
  12. Siapkan secukupnya Minyak goreng
  13. Gunakan Bahan Halus :
  14. Siapkan 6 buah Bawang merah
  15. Siapkan 6 buah Bawang putih
  16. Sediakan 16 buah Cabe merah besar
  17. Siapkan 16 buah Cabe rawit
  18. Gunakan 2 buah Terasi abc kecil
  19. Ambil Ikan teri sejumput/secukupnya
  20. Sediakan Minyak goreng untuk memblender semua bahan halus
Cara membuat Mie Goreng Terasi Pedas Basah:
  1. Yg pakai mie basah rendam mie pakai air panas dulu supaya bersih, yg pakai mie telor kemasan rebus dulu sampai tidak kaku, usahakan mienya jgn matang dulu. Tiriskan.
  2. Tumis bahan halus sampai harum dan berwarna gelap dengan api kecil (supaya semua bahan masak dan tidak cepat gosong).
  3. Masukan udang dan bakso masak sampai setengah matang, masukan kol aduk sampai matang/layu.
  4. Masukan 2 butir telur & tahu aduk rata sampai matang.
  5. Masukan mie aduk rata lalu masukan air & kecap aduk lagi sampai merata. Besarkan api kompor.
  6. Koreksi rasa.
  7. Masukan daun bawang.
  8. Terus aduk sampai kuah mengental dan melekat pada mie sampai terlihat basah kecoklatan.
  9. Selesai.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie goreng terasi pedas basah yang bisa Sobat praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!