Bunda lagi butuh ide resep mie rebus medan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Bila salah mengolah maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie rebus medan yang lezat seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa mengundang selera kita.
The boiled egg noodle is served with shrimps and/or dried shrimp, slices of boiled. Mie kuning dihidangkan dengan kaldu sapi udang dan yang kuat. Be the first to write a review!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie rebus medan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie rebus medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi hidangan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie rebus medan yang siap dikreasikan. Anda bisa memasak Mie rebus medan menggunakan 25 bahan dan 4 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie rebus medan:
- Ambil 1 kg mie kuning basah yg sudah di siram air panas/celur
- Siapkan 4 butir telur rebus belah dua
- Gunakan Secukupnya seledri
- Gunakan Secukupnya bawang goreng
- Gunakan Irisan timun dan tomat
- Gunakan Kentang rebus dipotong dadu
- Siapkan Tahu goreng dipotong dadu
- Ambil Potongan jeruk nipis
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 8 bawang merah
- Siapkan 5 butir bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1 ons udang kecepe
- Gunakan 1/2 butir pala
- Gunakan Bumbu pelengkap :
- Gunakan 2 btg serai
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 3 buah bunga lawang
- Siapkan 3 buah kapulaga
- Ambil 2 cm kulit manis
- Ambil 1 ons gula merah
- Sediakan 5 sendok maizena yg dilarutkan
Namun, rasanya mungkin akan sangat berbeda dengan Mie Rebus satu ini. Mee rebus is one of the many noodles dishes popular in Malaysia. It is yellow noodles served with a thick spicy potato-based gravy and garnished with a hard-boiled egg, spring onions, bean sprouts. Mie Lidi cap GL Hariimau adalah mie kering yang bahan bakunya dari tepung.
Langkah-langkah menyiapkan Mie rebus medan:
- Masukan bumbu halus dan pelengkap kedalam panci berisi air
- Setelah mendidih masukkan gula merah dan maizena.kuah mie rebus selesai
- Selanjutnya tata mie didalam piring
- Letakkan potongan kentang dan tahu, tauge, telur, seledri,bawang goreng, timun dan tomat serta jeruk nipis.. selanjutnya tabur kerupuk sesuai selera..siap disajikan
Mie lidi ini sering dibuat menjadi mie aceh dan mie gomak, atau dijadikan mie goreng dengan bumbu pecal. Mie goreng dan mie rebus tidak hanya dijumpai di warung nasi goreng yang ada di pinggir jalan saja, tetapi juga ada menu mie goreng dan mie rebus. Cirinya berkuah santan, berbumbu rempah komplit dan dengan topping yang digoreng sampai kering sebelum dicampur.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie rebus medan yang bisa Sobat lakukan di rumah. Selamat mencoba!
