Sobat sedang mencari inspirasi resep mie rebus medan yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah membuat maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal mie rebus medan yang lezat selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie rebus medan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing bila mau menyiapkan mie rebus medan enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
The boiled egg noodle is served with shrimps and/or dried shrimp, slices of boiled. Mie kuning dihidangkan dengan kaldu sapi udang dan yang kuat. Be the first to write a review!
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie rebus medan yang siap dikreasikan. Sobat bisa menyiapkan Mie Rebus Medan menggunakan 28 bahan-bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie Rebus Medan:
- Ambil Bahan Isi :
- Gunakan mie kuning basah
- Siapkan tahu goreng potong-potong kotak / secukupnya
- Sediakan telur ayam rebus kupas kulitnya
- Gunakan Touge bersihkan dan kukus/uap sebentar
- Gunakan ayam goreng suwir/ skip
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan untuk kuah :
- Siapkan bawang putih
- Siapkan bawang merah
- Siapkan kemiri
- Ambil udang basah bersihkan dan cuci
- Siapkan jahe
- Ambil lengkuas
- Sediakan Bahan Tambahan rempah-rempah :
- Gunakan daun jeruk purut
- Siapkan daun salam
- Siapkan serai geprek
- Sediakan lengkuas dimemarkan
- Siapkan tepung beras dilarutkan dengan sedikit air
- Gunakan garam
- Siapkan gula pasir
- Ambil penyedap jika suka
- Ambil Pelengkap :
- Ambil kerupuk pecel/kerupuk merah goreng
- Sediakan bawang merah goreng
- Sediakan daun seledri iris halus
- Sediakan jeruk nipis
- Gunakan cabai rawit giling
Namun, rasanya mungkin akan sangat berbeda dengan Mie Rebus satu ini. Mee rebus is one of the many noodles dishes popular in Malaysia. It is yellow noodles served with a thick spicy potato-based gravy and garnished with a hard-boiled egg, spring onions, bean sprouts. Mie Lidi cap GL Hariimau adalah mie kering yang bahan bakunya dari tepung.
Langkah-langkah membuat Mie Rebus Medan:
- Rebus semua bumbu yang dihaluskan dalam air kurang lebih 1 sd 2 liter air,, masukkan semua bahan tambahan rempah-rempah,, kecuali larutan tepung beras.
- Aduk dan rebus sampai mendidih,, lalu masukkan larutan tepung beras, aduk rata sampai mengental,.
- Kemudian masukkan garam, gula pasir dan penyedap,, aduk rata.
- Koreksi rasa..
- Angkat.
- Tata bahan isi dalam mangkuk dan beri kuah secukupnya lalu taburkan dengan bahan pelengkap dan cabai rawit giling secukupnya..
- Mie Rebus Medan siap disajikan..
- Selamat mencoba semoga berhasil dengan baik.
Mie lidi ini sering dibuat menjadi mie aceh dan mie gomak, atau dijadikan mie goreng dengan bumbu pecal. Mie goreng dan mie rebus tidak hanya dijumpai di warung nasi goreng yang ada di pinggir jalan saja, tetapi juga ada menu mie goreng dan mie rebus. Cirinya berkuah santan, berbumbu rempah komplit dan dengan topping yang digoreng sampai kering sebelum dicampur.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie rebus medan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
