Mie Homemade
Mie Homemade

Anda sedang butuh ide resep mie homemade yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah memasak maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal mie homemade yang lezat harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat mengundang selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie homemade, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie homemade yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan laziss.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk memasak mie homemade yang siap dikreasikan. Kamu bisa memasak Mie Homemade memakai 6 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie Homemade:
  1. Sediakan 1/2 kg tepung terigu protein tinggi
  2. Sediakan 50 gram tepung tapioka
  3. Gunakan 1 butir telur ayam
  4. Gunakan 50-60 ml jus buah naga
  5. Ambil Seujung sendok garam
  6. Gunakan Secukupnya tepung terigu untuk taburan
Langkah-langkah menyiapkan Mie Homemade:
  1. Campurkan tepung terigu protein tinggi, tepung tapioka, garam, tambahkan 2 buah telur. Aduk rata
  2. Masukkan jus buah naga sedikit demi sedikit.
  3. Uleni hingga kalis. Diamkan adonan kurleb 30 menit, tutup baskom dengan plastic wrap, sebelum digiling
  4. Bagi adonan menjadi beberapa bagian. Giling pipih adonan dengan noodle maker (saya pakai ukuran 5). Giling dulu semua adonan hingga pipih. Jangan lupa, sesekali taburi terigu supaya tidak lengket.
  5. Giling adonan yang sudah dipipihkan dengan noodle maker, kali ini dengan bentuk cetakan untuk mie, ukuran sesuai selera, saya pakai ukuran 7 (yang paling kecil) untuk menghasilkan mie dg ukuran kecil
  6. Giling semua adonan hingga adonan habis. Jangan lupa taburi terigu supaya mie tidak saling menempel yaa

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Homemade yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!