Kamu lagi mencari ide resep mi ayam jamur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mi ayam jamur yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat menggoda selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mi ayam jamur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mi ayam jamur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mi ayam jamur yang siap dikreasikan. Bunda dapat mengolah Mi Ayam Jamur pakai 35 bahan dan 13 cara pembuatan. Berikut ini tahap untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mi Ayam Jamur:
- Ambil Bahan
- Siapkan 1 bungkus mi keriting kering
- Siapkan 1 dada ayam, potong dadu kecil
- Gunakan 10 buah jamur kancing, iris
- Siapkan 1 batang daun bawang, ambil bagian putihnya, iris besar
- Gunakan 1 batang serai, memarkan
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 200 ml air
- Ambil 1 sdt MSG (sangat optional)
- Ambil 1 sdt merica
- Ambil 4 sdm kecap manis
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 4 butir kemiri
- Siapkan 2 ruas jahe
- Ambil 2 ruas kunyit
- Sediakan Bahan kuah
- Gunakan 4 siung bawang merah, iris
- Sediakan 2 siung bawang putih, iris
- Sediakan 1 batang daun bawang, ambil bagian putihnya, iris halus
- Sediakan 1 blok kaldu sapi
- Sediakan 1 sdt merica
- Gunakan 2 Liter air
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil Minyak untuk menumis
- Siapkan Kondimen
- Ambil Sawi hijau
- Gunakan Daun bawang
- Gunakan Bawang goreng
- Gunakan Bakso
- Ambil Pangsit
Cara membuat Mi Ayam Jamur:
- Siapkan semua bahan dan haluskan bumbu, pastikan semua bumbu sudah halus.
- Panaskan minyak goreng dalam jumlah banyak, tumis bumbu halus, masukkan serai, daun salam, dan daun jeruk. Aduk hingga bumbu matang (ditandai dengan bumbu yang memisah dengan minyak).
- Masukkan ayam dan jamur, aduk.
- Tambahkan air, kecap manis, dan daun bawang. Aduk rata.
- Tambahkan garam, merica, dan MSG. Koreksi rasa.
- Masak ayam hingga matang. Sisihkan.
- Selanjutnya siapkan bahan-bahan untuk membuat kuah.
- Tumis bawah putih dan bawang merah, setelah harum masukkan daun bawang. Sisihkan.
- Di tempat terpisah didihkan air. Masukkan bakso. Masukkan tumisan bawang, tambahkan kaldu, merica, dan garam. Koreksi rasa. Sisihkan
- Setelah ayam dan toping siap, selanjutnya siapkan bahan untuk mi ayam.
- Di dalam mangkuk, siapkan 1 sdm minyak dari ayam dan sedikit kecap asin.
- Didihkan air, rebus mi kering dan sawi hijau sebentar. Selanjutnya tuang mi ke dalam mangkuk, aduk sebentar.
- Tambahkan ayam dan toping di atas mi. Sajikan bersama kuah
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mi ayam jamur yang bisa Sobat praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
