Bunda sedang memerlukan inspirasi resep mie keling / mie rebus medan yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie keling / mie rebus medan yang sedap seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu mengundang selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie keling / mie rebus medan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie keling / mie rebus medan mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini bisa menjadi sajian maknyuss.
Dari segi penampilan, Mie Rebus ini terkesan lain. Selain tempat wisatanya, kulinernya tidak bisa dilewatkan begitu saja. Salah satunya mie rebus yg ada di kampung Keling.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie keling / mie rebus medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Bunda dapat mengolah Mie Keling / Mie Rebus Medan pakai 26 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie Keling / Mie Rebus Medan:
- Ambil mie basah(mie kuning) / ½ bungkus mie lidi
- Siapkan kentang
- Gunakan tahu
- Ambil telur ayam
- Ambil tauge
- Ambil serai, geprek
- Sediakan lengkuas, geprek
- Ambil tepung maizena dan tepung roti
- Gunakan gula merah
- Siapkan Kapulaga, bunga lawang, cengkeh & kayu manis secukupnya
- Gunakan Bumbu Halus :
- Ambil bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Siapkan udang halus
- Sediakan cabe merah
- Siapkan jahe
- Sediakan kemiri
- Gunakan ketumbar
- Ambil Pelengkap:
- Gunakan Bawang goreng
- Gunakan daun sop,
- Siapkan jeruk nipis,
- Gunakan mentimun,
- Ambil tomat,
- Gunakan Kerupuk merah
- Siapkan Cabe rawit
PedomanBengkulu.com, Bengkulu - Santika Indonesia yang dikenal dengan brand value "Indonesian Home" dikenal selalu menyajikan dan mengangkat makanan khas Indonesia dari berbagai daerah. Kuahnya kental dengan warna coklat pekat yang terasa gurih, sedikit manis, asin dan pedas. Perpaduan rasa yang pas dan begitu nikmat. Disajikan lengkap dengan potongan tahu, tomat, udang, kentang dan toge.
Cara menyiapkan Mie Keling / Mie Rebus Medan:
- Rebus telur dan kentang. Setelah matang kupas dan potong dadu kentang.
- Goreng tahu, setelah matang potong dadu
- Cuci tauge, kemudian siram dengan air panas, tiriskan
- Rebus mie lidi, setelah matang angkat dan tiriskan
- Belender bumbu halus, kemudian tumis sampai harum. Masukkan serei dan lengkuas gepreknya. Setelah bumbu matang pindahkan ke panci berisi air dan gula merah, masak sampai mendidih.
- Setelah mendidih masukkan tepung maizena dan tepung terigu yg sudah dilarutkan sambil diaduk terus. Tambahkan gula dan garam secukupnya. Test rasa
- Cara penyajian : tata mie, tauge, irisan kentang, tahu, telur, mentimun, tomat, daun sop, bawang goreng & kerupuk merah. Siram kuah beri perasan jeruk nipis jangan lupa cabenya 😋😋
Bagi anda pecinta mie jangan lupa mencoba kuliner ini, hanya dengan. Mienya yang tebal, kuahnya yang kental, serta rasanya yang umumnya manis manis asin ini membuat Mie Rebus seringkali berat dikonsumsi di pagi hari. Semoga video nya bermanfaat, jangan lupa LIKE, SHARE, COMMENT, and SUBSCRIBE yaa.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Keling / Mie Rebus Medan yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan hidangan yang maknyuss untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
