Bunda sedang memerlukan inspirasi resep mie rebus medan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal mie rebus medan yang lezat seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa menggoda selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie rebus medan, yang pertama adalah dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie rebus medan mengundang selera di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie rebus medan yang siap dikreasikan. Sobat dapat membuat Mie Rebus Medan pakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie Rebus Medan:
- Ambil mie kuning (mie basah)
- Sediakan telur rebus (belah 2)
- Ambil tauge (rebus)
- Sediakan kentang potong dadu (rebus)
- Siapkan bawang goreng
- Gunakan daun sop dan daun pre
- Siapkan garam
- Ambil kecap manis
- Ambil gula merah
- Sediakan tepung maizena (larutkan dengan sedikit air)
- Sediakan minyak utk menumis
- Gunakan air bersih
- Ambil daun salam
- Siapkan tomat
- Siapkan kerupuk
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Ambil kemiri
- Gunakan merica bubuk
- Gunakan udang kering (aku ganti kaldu bubuk)
Cara membuat Mie Rebus Medan:
- Cuci dan seduh mie basah, tiriskan
- Masak Kuah : Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam dan air biarkan mendidih.
- Setelah mendidih masukkan tomat, garam, gula merah, kecap manis aduk rata. Cek rasa jika sudah pas tambahkan larutan tepung maizena, mask hingga benar benar mendidih.
- Siapkan piring, tata mie, kentang, tauge, lalu siram dengan kuah yg sudah di masak td. Tambahkan bawang goreng, daun sop dan daun pre, telur rebus, dan kerupuk. Siap disantap (kalo mau lebih nikmat tambah cabe rawit giling dan perasan jeruk nipis)
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie rebus medan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!