Anda sedang mencari inspirasi resep mie kuah medan yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Bila keliru membuat maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal mie kuah medan yang lezat seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat mengundang napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie kuah medan, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie kuah medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini dapat menjadi sajian spesial.
Tepatnya ada di Warung Ijo Sae "Pak Dhe". Dari kuah sop tercium wangi berbagai rempah seperti kapulaga, pala, daun salam, dan kayu manis. Lalu ambil mangkuk, tata mie lalu siramkan dengan kuah nya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie kuah medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda bisa mengolah Mie kuah Medan menggunakan 27 bahan-bahan dan 6 cara pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie kuah Medan:
- Gunakan Bumbu dihaluskan
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Gunakan 5 butir kemiri
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 genggam Ebi
- Ambil Bumbu rempah
- Gunakan 6 lembar daun salam
- Gunakan 2 batang sereh
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Ambil Secukupnya cengkeh
- Siapkan Secukupnya kayu manis
- Siapkan Secukupnya bunga lawang
- Gunakan Bahan lain
- Siapkan 1/4 kg udang, ambil dagingnya dicacah
- Gunakan Kaldu udang dari kepala dan kulit udang
- Siapkan Secukupnya gula merah, penyedap, lada, garam
- Gunakan 4 sdm maizena
- Gunakan Pelengkap
- Gunakan 1/2 kg Mie basah
- Gunakan Toge, rendam air panas sebentar
- Gunakan 3 buah kentang, rebus dan potong kotak
- Gunakan 1 tahu kotak besar, potong kotak kecil, goreng sebentar
- Ambil 4 butir telur, rebus
- Gunakan Cabe rawit, rebus, haluskan
- Siapkan Bawang goreng
- Ambil Kerupuk merah
Mie Lidi cap GL Hariimau adalah mie kering yang bahan bakunya dari tepung. Mie lidi ini sering dibuat menjadi mie aceh dan mie gomak, atau dijadikan mie goreng dengan bumbu pecal. Resep cara membuat Mie Aceh - Berikut ini kami sajikan resep mie aceh yang paling digemari masyarakat. Nonton online berita dan info mie kuah terupdate hanya di Vidio.
Cara membuat Mie kuah Medan:
- Rebus kaldu udang
- Tumis bumbu halus, tambahkan bumbu rempah daun, tumis hingga wangi.
- Masukkan udang yang telah dicacah. Jika telah keliatan setengah matang, angkat dan masukkan ke dalam rebusan kaldu.
- Tambahkan gula merah, lada, garam, penyedap (jika suka). Cek rasa.
- Jika sudah mendidih, masukkan maizena yang telah dicairkan. Aduk aduk hinggal rata dan mengental. Matikan api.
- Siapkan pelengkapnya. Tata mie kuning, toge, kentang rebus, tahu goreng, telur rebus ke dalam mangkok. Tuangkan kuah secukupnya. Jangan lupa kasih bawang goreng, kerupuk dan sambel biar tambah sedap ya.
Language: Share this at Cara Penyajian: Susun mi dan suwiran ayam dalam mangkok saji. Tuang kuah kaldu, taburi dengan seledri cincang dan bawang merah goreng. Resep MIE TEK-TEK pedas dari mie instan goreng oleh dapurVY. Resep bumbu mie ayam yang satu ini agak beda, soalnya menggunakan kuah wijen. Gurihnya wijen tentu sudah tak asing lagi bagi siapapun.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie kuah Medan yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
