Sobat sedang perlu ide resep mie rebus medan (resep turun temurun) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal mie rebus medan (resep turun temurun) yang sedap seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie rebus medan (resep turun temurun), yang pertama adalah dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara memasak dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie rebus medan (resep turun temurun) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Memiliki bentuk mie yang besar-besar, boleh dibilang mirip mie aceh. Saya punya Resep dan Cara Membuatnya. Dan rasanya kurang enak, udah lama penasaran dgn resep mie rebus mdn.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk memasak mie rebus medan (resep turun temurun) yang siap dikreasikan. Kamu dapat menyiapkan Mie rebus medan (resep turun temurun) memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie rebus medan (resep turun temurun):
- Ambil mie lidi yg sudah direbus
- Sediakan kentang rebus
- Sediakan tahu goreng setengah matang
- Siapkan tauge rebus
- Ambil daun pre/daun bawang
- Sediakan tulang sapi rebus (iga)
- Siapkan udang kupas segar
- Siapkan ebi
- Sediakan udang rebon
- Ambil bawang merah halus
- Gunakan tomat parut
- Sediakan gula merah
- Sediakan daun salam
- Siapkan air kaldu daging dan tulang (iga)
- Ambil kecap manis
- Gunakan maizena
- Sediakan telur ayam rebus
Namun, rasanya mungkin akan sangat berbeda dengan Mie Rebus satu ini. Mie godog yang berarti mie rebus ini banyak sekali dijajakan di pinggir jalan saat malam hari. Biasanya dimasak di atas wajan besi yang memakai tungku api arang. Resep Mie Godog Jawa (Mie Rebus Jawa).
Langkah-langkah menyiapkan Mie rebus medan (resep turun temurun):
- Rebus tulangan dan daging sampai mendidih
- Blender udang segar, ebi dan rebon (jadi satu) lalu tumis, sisihkan.
- Tumis bawang merah halus sampai harum. Masukkan udang yg sudah ditumis, tomat parut.
- Setelah tumis wangi, masukkan ke air rebusan daging dan tulang. Tambahkan daun salam, gula merah, garam, gula putih, merica bubuk, dan kecap manis. Tunggu sampai mendidih
- Larutkan maizena di air, masukkan di rebusan tadi hingga mengental. Tunggu matang
- Mie lidi yg sdh di rebus, tauge, potongan kentang rebus, dan daun bawang sajikan di piring lalu siram dg kuah mie. Lalu taburi bawang goreng diatas
Ayo silahkan diekplor masih banyak resep menunggu. Bikin Mie Rebus yg enak ternyata tidak susah kan? he he. Gula kena banyak ya sebab kuah mee rebus sedikit manis tapi bukan terlalu. Restaurant in Selong, Nusa Tenggara Barat, Indonesia. Ciri umum bakmi kuah menurut Wikipedia adalah kuah dan mie direbus secara terpisah.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie rebus medan (resep turun temurun) yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
