Kamu lagi memerlukan inspirasi resep mie ayam ampela ati yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam ampela ati yang sedap selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat mengundang napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam ampela ati, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing bila ingin menyiapkan mie ayam ampela ati enak di mana pun Anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini dapat jadi sajian istimewa.
Bumbu ayam yang digunakan cenderung lebih pucat daripada mie ayam Solo, sementara bumbu yang digunakan pada mie justru lebih beraroma. Ati ampela juga bisa diolah dengan digoreng, direbus, atau dipadukan dengan bahan makanan lain. Nah, jika kamu bosan dengan olahan hati ayam biasanya, ada baiknya untuk mencoba resep-resep baru ini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie ayam ampela ati sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Kamu dapat memasak Mie Ayam Ampela Ati menggunakan 12 bahan-bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie Ayam Ampela Ati:
- Ambil 1 bungkus mie gepeng
- Gunakan 3 butir bawang merah
- Ambil 3 butir bawang putih
- Sediakan secukupnya kecap manis
- Sediakan secukupnya kecap asin
- Ambil secukupnya kecap inggris
- Ambil secukupnya garam
- Siapkan secukupnya penyedap rasa
- Siapkan 1/4 kg ampela ati
- Ambil 2 unting sawi
- Sediakan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya merica bubuk
Lihat juga resep Mie Goreng Baso Ati Ampela enak lainnya. Ati ampela ini bisa dipadukan dengan berbagai bahan dan bumbu lain seperti kentang, jamur, usus, berbagai ,macam sayuran dan masih banyak yang lainnya. Baca juga: Resep dan Cara Membuat Ketupat yang Mudah, Kamu Pasti Bisa Bahan untuk membuat sambal goreng cukup sederhana seperti hati dan ampela ayam, cabai, sedikit santan, dan masih banyak lagi. Resep Hati Ampela Ayam Bumbu Balado Gurih - Masakan ati ayam yang diberi bumbu ala balado yang satu ini bisa dijadikan pilihan oleh Anda untuk dapat melengkapi menu makan keluarga sehari-hari.
Cara membuat Mie Ayam Ampela Ati:
- Rebus mie gepengnya dan sawi hingga setengah matang - Sawinya jangan lupa dipotong potong dulu
- Potong kecil" ampela ati dan tumis hingga matang
- Haluskan bawang merah dan bawang putih, kemudian tumis hingga harum
- Angkat mie dan sawi yang sudah setengah matang dan masukkan ke dalam tumisan bumbu - Masukkan juga ampela ati yang sudah di tumis
- Masukkan kecap manis, kecap asin, merica bubuk, penyedap makanan dan kecap inggris
- Oseng terus hingga semua bumbu tercampur merata dengan mie
- Mie ayam ampela ati siap dihidangkan
Langkah berikutnya, angkat ati ampela dan ati ayam tersebut. Ambil lagi wajan lainnya yang akan digunakan untuk menggoreng ati ampela. Tuangkan minyak goreng untuk menggoreng ati. Jika diolah dengan tepat, hati ampela ayam bisa tersaji jadi hidangan yang nikmat, tidak bau, dan empuk. Karena hati ampela bisa mengeras bila dimasak terlalu lama, Anda harus pastikan untuk menumis racikan bumbu halus sampai benar-benar matang dan tidak berbau langu.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak mie ayam ampela ati yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
