Bunda lagi memerlukan inspirasi resep mie rebus medan yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila salah membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal mie rebus medan yang lezat seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa menggoda napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie rebus medan, yang pertama adalah dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing bila ingin menyiapkan mie rebus medan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini bisa jadi suguhan maknyuss.
The boiled egg noodle is served with shrimps and/or dried shrimp, slices of boiled. Mie kuning dihidangkan dengan kaldu sapi udang dan yang kuat. Be the first to write a review!
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie rebus medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Anda bisa menyiapkan Mie Rebus Medan pakai 18 bahan-bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie Rebus Medan:
- Siapkan udang
- Gunakan daun jeruk
- Gunakan daun salam
- Gunakan sereh
- Siapkan Mie kuning (saya pake bihun krna gk suka mie kuning tpi ttp enak)
- Siapkan tauge rebus
- Siapkan tahu putih goreng
- Sediakan telur
- Sediakan bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Ambil cabe rawit
- Ambil tepung maizena
- Siapkan air
- Ambil gula merah
- Ambil Kecap
- Gunakan Garam
- Gunakan Merica
- Gunakan Jeruk nipis
Namun, rasanya mungkin akan sangat berbeda dengan Mie Rebus satu ini. Mee rebus is one of the many noodles dishes popular in Malaysia. It is yellow noodles served with a thick spicy potato-based gravy and garnished with a hard-boiled egg, spring onions, bean sprouts. Mie Lidi cap GL Hariimau adalah mie kering yang bahan bakunya dari tepung.
Cara menyiapkan Mie Rebus Medan:
- Cuci bersih udang buang bagian kumisnya kemudian blend sampai halus
- Tumis bawang putih & bawang merah yg sudah di haluskan sampai harum kemudian masukkan daun salam, daun jeruk, sereh geprek
- Kalau daun salam, daun jeruk & sereh sudah layu, masukkan udang yg sudah di haluskan tumis sampai harum
- Masukkan gula merah, garam, merica secukupnya kemudian masukkan air
- Masukkan tepung maizena yg sudah di bancu dengan air sampai kuah mengental (masukkan sedikit demi sedikit) kemudian tambah kecap manis tunggu hingga mendidih sambil di aduk jgn sampai gosong
- Sambil menunggu kuah mendidih, rebus cabe rawit kemudian haluskan untuk sambal
- Susun mie, tauge, tahu, telur diatas piring, siram kuah udangnya, kucuri air jeruk nipis, taburin bawang goreng n cabe rawit, kemudian santapp sampai piring liciiinnn ✌🏻️😂😆
Mie lidi ini sering dibuat menjadi mie aceh dan mie gomak, atau dijadikan mie goreng dengan bumbu pecal. Mie goreng dan mie rebus tidak hanya dijumpai di warung nasi goreng yang ada di pinggir jalan saja, tetapi juga ada menu mie goreng dan mie rebus. Cirinya berkuah santan, berbumbu rempah komplit dan dengan topping yang digoreng sampai kering sebelum dicampur.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie rebus medan yang bisa Kamu lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
