Mie Rebus Khas Medan
Mie Rebus Khas Medan

Kamu sedang mencari ide resep mie rebus khas medan yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal mie rebus khas medan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa mengundang napsu makan kita.

Mienya yang tebal, kuahnya yang kental, serta rasanya yang umumnya manis manis asin ini membuat Mie Rebus seringkali berat dikonsumsi di pagi hari. Kalau beli udang, suka banget simpan kepala 🦐🦐. Maklum lha,, namanya juga tinggal di rantau org.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie rebus khas medan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie rebus khas medan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis dalam mengolah mie rebus khas medan yang siap dikreasikan. Sobat bisa membuat Mie Rebus Khas Medan menggunakan 34 bahan dan 8 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie Rebus Khas Medan:
  1. Sediakan Kaldu Udang
  2. Ambil Air
  3. Siapkan Kepala Udang
  4. Siapkan Bumbu Halus
  5. Ambil Bawang Merah
  6. Siapkan Bawang Putih
  7. Sediakan Kemiri
  8. Gunakan Jahe
  9. Gunakan Lada butir
  10. Ambil Udang Kering
  11. Sediakan Bahan Tambahan I
  12. Gunakan Lengkuas, geprek
  13. Sediakan Serai, geprek
  14. Siapkan Daun Salam
  15. Gunakan Kayu manis
  16. Ambil Kapulaga
  17. Sediakan Bunga Lawang
  18. Sediakan Tomat merah, buang kulit dan parut
  19. Sediakan Bahan Tambahan II
  20. Sediakan Gula merah
  21. Ambil Garam
  22. Ambil Kecap manis
  23. Ambil Larutan tepung sagu
  24. Siapkan Minyak utk menumis bumbu
  25. Gunakan Bahan Pelengkap
  26. Sediakan Mie Basah
  27. Ambil Kentang rebus, potong dadu secukupnya
  28. Ambil Tahu goreng, potong dadu secukupnya
  29. Gunakan Teuge secukupnya, seduh air panas
  30. Siapkan Telur rebus
  31. Siapkan Daun sop
  32. Sediakan Jeruk Nipis
  33. Sediakan Bawang goreng
  34. Siapkan Kerupuk emping

Selain tempat wisatanya, kulinernya tidak bisa dilewatkan begitu saja. Mie kuning dihidangkan dengan kaldu sapi udang dan yang kuat rempah-rempahnya. Indomie Tek Tek Ori Si Mamang Harus coba! Ini dia penampakannya, percaya deh kalo aromanya sanggup bikin perutmu bergetar Yang manapun favoritmu, gerai mie rebus yang berada di Jl.

Langkah-langkah membuat Mie Rebus Khas Medan:
  1. Kaldu Udang : Rebus kepala udang hingga mendidih. Kemudian saring dan buang semua ampas udang hingga tersisa kaldu udang yang bersih
  2. Tumis dengan api kecil semua bumbu halus hingga harum dan air pd bumbu menyusut. Sisihkan
  3. Rebus kaldu udang dan masukkan semua bahan tambahan I.. Rebus +/-30 menit dengan api sedang agar kaldu harum. Kemudian saring dan buang semua ampas bahan tambahan I tsb
  4. Masukkan bumbu tumis ke dalam kaldu, beri gula merah
  5. Masukkan juga garam dan kecap manis. Koreksi rasa dan warna.
  6. Masukkan larutan tepung sagu secara perlahan sambil diaduk.. tekstur kuah kental (sesuai selera)
  7. Bahan pelengkap
  8. Tata semua bahan pelengkap, beri sedikit kecap manis lalu siramkan kuah kaldu udang

Terima Kasih telah menonton video-video saya ,jangan lupa di subscribe,Like dan Share yah ,Karna subscribe dari kalian yang membuat saya semangat terus untuk. Namanya adalah Mie Rebus Perdana Pak Mail. Mari kita kulik lebih mendalam tentang Mie Rebus Perdana Pak Mail. Mie satu ini sudah begitu melegenda di kalangan telinga para kelana rasa. Berawal sebagai hidangan peranakan China, kini hampir setiap daerah di Indonesia punya olahan mie goreng khas.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie rebus khas medan yang bisa Bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!