Bunda lagi perlu ide resep kwetiaw kekian yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kwetiaw kekian yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat menggoda selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kwetiaw kekian, pertama dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kwetiaw kekian yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Kekuatan gurih di perkuat oleh udang aja.sama saus tiram. Lihat juga resep Kwetiaw Kekian enak lainnya. Porsinya banyak bangett dan disajikan dalam panci bukan di mangkok unik bgtt.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kwetiaw kekian sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Sobat bisa membuat Kwetiaw Kekian menggunakan 13 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kwetiaw Kekian:
- Sediakan 1/2 bungkus kwetiaw (di sini pakai Cap Ikan Mas)
- Sediakan 1 bungkus kekian
- Gunakan 1/2 bawang bombay
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 tangkai daun bawang
- Siapkan 1 tangkai daun seledri
- Sediakan Bumbu
- Siapkan 2 sdm saos tiram (di sini pakai Saori)
- Gunakan 1 sdm minyak wijen
- Siapkan 1 sdm kecap asin
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdt kecap inggris (di sini pakai Saos Raja Rasa Cap Merak)
- Gunakan 1/2 sdt garam
Rebus kwetiaw sampai empuk, angkat tiriskan, campur dengan sedikit minyak, saos tiram, minyak wijen. Rebus kwetiaw sampai empuk, angkat tiriskan, campur dengan sedikit minyak, saos tiram, minyak wijen. Tambahkan saos tiram, kecap, garam, gula dan merica. Aduk sampai rata dan tuang sedikit air putih.
Langkah-langkah membuat Kwetiaw Kekian:
- Siapkan semua bahan yang diperlukan.
- Cincang bawang bombay, bawang putih, daun bawang, dan seledri.
- Rebus kwetiaw sampai empuk. Untuk menghindari lengket, campurkan 1 sdt minyak goreng ke dalam air rebusan. Setelah matang, tiriskan.
- Tumis bawang bombay, bawang putih, daun bawang, dan seledri sampai wangi.
- Masukkan kwetiaw ke dalam tumisan. Aduk sampai tercampur.
- Matikan kompor. Masukkan serangkaian bumbu dan kekian ke dalam wajan, aduk sampai rata.
- Tambahkan taburan bawang goreng atau nori agar lebih nikmat.
Rebus kwetiaw sampai empuk, angkat tiriskan, campur dengan sedikit minyak, saos tiram, minyak wijen. Keluarga kumpul semua karena si ayah dateng. Jadi tiap hari aku tanya mereka.mau dimasakin apa. Kwetiaw ayam + bakso ikan , kekian dan tahu ikan. Fruit tea ( Apel / Blackcurrent / Strawberry / Freeze ) Prima Gelas.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kwetiaw Kekian yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan makanan yang maknyuss untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Kamu yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
