Mie Ayam (pakai minyak ayam)
Mie Ayam (pakai minyak ayam)

Sobat lagi butuh ide resep mie ayam (pakai minyak ayam) yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Bila keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam (pakai minyak ayam) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat mengundang napsu makan kita.

Kata Mba Diah Didi kalo penjual mi ayam bikin minyak ayam biasanya pake gajih ayam. Tp ini versi minyak ayam pake kulit dan porsi sedikitnya yaah. Resep Mie Ayam (pakai minyak ayam).

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam (pakai minyak ayam), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie ayam (pakai minyak ayam) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie ayam (pakai minyak ayam) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa berguna dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda bisa menyiapkan Mie Ayam (pakai minyak ayam) memakai 24 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini tahap untuk membuat masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie Ayam (pakai minyak ayam):
  1. Sediakan Minyak Ayam:
  2. Gunakan Secukupnya minyak goreng
  3. Siapkan 1 siung bawang putih, geprek
  4. Sediakan Kulit dan lemak ayam dari 200 gr ayam bagian paha
  5. Siapkan Kuah Mie:
  6. Gunakan 500 cc air
  7. Siapkan 1/2 batang bawang prei
  8. Gunakan 1 siung bawang putih, geprek
  9. Gunakan Topping Ayam:
  10. Siapkan 200 gr ayam bagian paha, ambil dagingnya, potong dadu
  11. Siapkan 1 siung bawang putih, cincang halus
  12. Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek
  13. Sediakan 2 lembar daun salam
  14. Siapkan 1/2 sdm gula jawa
  15. Siapkan 2 sdm kecap manis
  16. Ambil 1 sdm kecap asin
  17. Gunakan 1/2 sdt kecap ikan
  18. Gunakan Secukupnya garam
  19. Sediakan Mie:
  20. Sediakan 1 bungkus mie urai burung dara
  21. Ambil Mie bisa diganti dengan mie telur basah frozen atau mie homemade
  22. Ambil 2 sdm minyak ayam
  23. Ambil 1/2 sdm kecap asin
  24. Ambil 1/2 sdt minyak wijen

Dengan demikian, mie ayam yang dibuat tidak hanya enak, tetapi juga sehat. Bagi sebagian orang, mie ayam mungkin lebih dikenal dengan mie pangsit. Sebenarnya ada banyak resep bumbu mie ayam atau topingnya. Cara membuat minyak ayam adalah langkah awal yang perlu diketahui sebelum membuat mie ayam.

Langkah-langkah membuat Mie Ayam (pakai minyak ayam):
  1. Kuah: Rebus air sampai mendidih, masukkan tulang ayam dan bawang prei. Rebus sampai air berubah sedikit keruh, dan muncul minyak dari sisa lemak di tulang
  2. Topping ayam: panaskan minyak, masukkan bawang putih cincang, lengkuas dan daun salam. Tumis hingga harum
  3. Setelah tumisan harum, masukkan daging ayam yang sudah di potong dadu
  4. Tambahkan kecap asin, kecap manis, gula jawa dan garam, aduk rata dan tambahkan air +-1 gelas, biarkan hingga ayam matang dan bumbu meresap
  5. Setelah air pada ayam menyusut dan tersisa bumbu yang kental, tes rasa ayam, jika sudah pas, angkat
  6. Rebus mie urai dalam air mendidih hingga matang
  7. Dalam mangkuk, siapkan 2 sdm minyak ayam, 1/2 sdm kecap asin dan 1/2 sdt minyak wijen. Tuang mie dalam mangkuk, aduk rata.
  8. Tambahkan topping ayam diatas mie, irisan bawang prei/daun bawang, dan bawang goreng
  9. Tuang kuah dalam mie. Atau bisa juga kuah disajikan terpisah.
  10. Tambahkan bakso, pangsit, sayuran, saus dan sambal bila suka.
  11. Mie Ayam siap disajikan

Baik untuk dikonsumsi sendiri, percobaan awal belajar membuat mie ayam sebelum membuka usaha dengan berjualan mie ayam dan sebagainya. Karena salah satu kunci agar mie ayam yang dibuat terasa lezat adalah kualitas minyak ayam yang digunakan. SuaraJogja.id - Warganet dibuat heboh dengan kuliner di kawasan Sewon, Bantul. Disajikan dalam bentuk gelas kecil, terlihat ada potongan ayam di atas tumpukan mie, dengan kuah coklat dan taburan sayur serta sambal. CARA MEMASAK MIE AYAM, MINYAK AYAM DAN KALDU AYAM Ngidam mie ayam, jadi usaha sendiri nguprek di dapur, MIE AYAM LENGKAP , enak bgtttt karena pake MINYAK AYAM, uuu maknyus deh, klo ga enak koko n.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memasak mie ayam (pakai minyak ayam) yang bisa Sobat praktikkan di rumah. Selamat mencoba!