Sobat sedang mencari ide resep mie ayam bakso yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Bila salah membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal mie ayam bakso yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam bakso, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh, hingga cara membuat dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing bila ingin menyiapkan mie ayam bakso mengundang selera di mana pun Sobat berada, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini mampu menjadi sajian maknyuss.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam bakso yang siap dikreasikan. Bunda dapat menyiapkan Mie Ayam Bakso memakai 30 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie Ayam Bakso:
- Siapkan 125 gram Mie telor
- Sediakan Secukupnya sawi hijau
- Gunakan Kuah Bakso
- Sediakan 3 pce bawang putih
- Ambil 2 pce bawang merah
- Ambil 10 pce/lebih bakso
- Sediakan secukupnya Garam gula
- Gunakan Kaldu ayam(dari rebusan ayam)
- Ambil Ayam cincang
- Sediakan 250 gr dada ayam
- Sediakan 1 jeruk nipis
- Ambil Garam lada
- Siapkan Bumbu halus ayam cincang
- Siapkan 10 pce bawang merah
- Sediakan 5 pce bawang putih
- Siapkan 1 sdt kunyit
- Ambil 5 pce kemiri
- Sediakan 2 ruas jahe
- Gunakan Bumbu kering ayam cincang
- Gunakan 2 pce sereh geprek
- Ambil 10 pce daun jeruk
- Sediakan 3 lembar salam
- Siapkan 2 ruas laos geprek
- Siapkan 5 cm kayu manis
- Siapkan 1 sdm gula merah
- Sediakan 1 sdm saos tiram
- Gunakan 3 sdm kecap
- Gunakan 2 sdt minyak wijen
- Ambil Secukupnya gula garam
- Sediakan 1 tangkai besar daun bawang
Langkah-langkah membuat Mie Ayam Bakso:
- Bersihkan dada ayam, potong kecil kecil dan marinasi dengan bumbu(jeruk nipis garam lada) 10 menit
- Parut bawang putih dan bawang merah, tumis sebentar sampe harum. Masukan kaldu 1 L dan bakso. Tunggu sampe mendiidih dan koreksi rasa
- Haluskan bumbu halus.
- Tumis bumbu halus dan masukan laos, salam, daun jeruk, sereh..tunggu hingga harum
- Masukan ayam cincang dan air 400 ml
- Masukan saos tiram, kecap, minyak wijen, gula garam
- Tunggu mendidih, koreksi rasa
- Kecilkan api, tunggu hingga meresap(warna ayam kecoklatan) dan air menyusut.
- Ketika air akan menyusut, masukan daun bawang
- Rebus mie telor dengan ditambahkan minyak sedikit,
- Rebus sawi hijau
- Susun mie telor, sawi, ayam cincang,bakso, daun bawang dan bawang goreng.Mie ayam bakso siap disajikan dengan penuh cinta ♡
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam Bakso yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
