Anda sedang mencari ide resep pangsit mie ayam jakarta yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru membuat maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal pangsit mie ayam jakarta yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu mengundang selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pangsit mie ayam jakarta, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara memasak dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pangsit mie ayam jakarta yang enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini mampu menjadi suguhan maknyuss.
Waktu itu pengen bgt mie ayam. Lihat juga resep PANGSIT MI AYAM JAKARTA (ABANG-ABANG STYLE) enak lainnya. Berikut ini adalah Cara Membuat Mie Pangsit Jakarta.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pangsit mie ayam jakarta yang siap dikreasikan. Bunda dapat memasak Pangsit mie ayam jakarta pakai 29 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini tahap dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pangsit mie ayam jakarta:
- Gunakan 400 g mie basah kecil siap pakai
- Sediakan kulit pangsit
- Gunakan minyak wijen
- Gunakan kecap asin
- Ambil kecap raja rasa
- Sediakan merica
- Ambil air kaldu ayam
- Sediakan daun bawang
- Ambil bawang goreng
- Gunakan bakso sapi
- Ambil acar timun
- Gunakan sawi hijau
- Sediakan Bahan ayam=
- Siapkan 1/2 ekor ayam kampung
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 5 skung bawang merah
- Gunakan gula
- Sediakan garam
- Ambil merica
- Ambil penyedap
- Siapkan Saus sambal =
- Siapkan 4 bh tomat merah (+- 1/4 kg)
- Sediakan 4 bh cabe merah
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Ambil 10 bh cabe kecil
- Ambil garam
- Siapkan gula
- Ambil 1/2 sdt cuka
- Gunakan 1 sdt tepung tapioka
Seperti namanya, Mie Ayam Gondangdia ini terletak di daerah Gondangdia, di Jln. Tekstur mienya yang lembut dengan bumbu kaldu yang gurih menjadikan mie ayam ini enak disantap. Mie Ayam enak selanjutnya ada di daerah Jakarta Timur, yaitu Mie Ayam BBT. Cita rasa mie ayam yang disajikan khas dan tidak terlalu manis dengan tekstur yang halus.
Cara membuat Pangsit mie ayam jakarta:
- Ayam= rebus ayam hingga empuk dan mengeluarkan kaldu. Suir" ayam lalu cincang halus. Tumis bawang merah dan putih, blender dengan 200 ml air, masukkan kembali ke wajan masak hingga mendidih, bumbui dengan garam gula merica. Masukkan ayam, masak hingga air menyusut.
- Saus sambal= rebus tomat, cabe besar, cabe kecil, bawang putih. Blender hingga halus bersama air rebusan (air rebusan jgn terlalu banyak, asal bahan terendam saja). Saring, masak dengan api kecil, bumbui dengan gula garam dan cuma. Beri 1sdt larutan tepung tapioka. Aduk merata.
- Goreng kulit pangsit
- Rebus mie pangsit
- Kuah kaldu= bumbui sisa rebusan ayam dengan garam dan merica.
- Siapkan mangkuk. Beri 1 sdm kecap asin, 1sdt kecap raja rasa, 1/2 sdt minyak wijen, merica 1/4 sdt, 3 sendok kuah kaldu. Aduk merata. Masukkan mie yg telah direbus. Aduk merata. Beri ayam, dahn bawang, bawang goreng diatas nya.
- Sajikan bersama saus, pangsit goreng, bakso, sawi hijau, dan acar
Terutama karena mie yang digunakan dibuat sendiri. Selain itu, pangsit rebusnya enak, pangsit gorengnya juga lebar-lebar dan ada pula bakso goreng. Kesan mewah muncul tidak hanya dari tampilannya yang wah, di mana satu porsi mie dengan pangsit rebus yang empuk dan topping ayam kukus beraroma bawang putih dan jahe, tapi juga harganya yang istimewa dan relatif mahal. Pabrik mie di Jakarta - Jabodetabek. Tempat produksi dan supplier jual mie basah, mie ayam mentah, mie kering instant, bihun, kulit pangsit di Jakarta Bogor Depok Tangerang Bekasi.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pangsit mie ayam jakarta yang bisa Kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!
