Sobat sedang perlu inspirasi resep mie ayam jakarta yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal mie ayam jakarta yang lezat selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat menggoda napsu makan kita.
Mie Ayam Jakarta "Mie&Mie" - Banguntapan. Lihat juga resep Mie ayam ala jakarta enak lainnya. Mie Ayam enak selanjutnya ada di daerah Jakarta Timur, yaitu Mie Ayam BBT.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam jakarta, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie ayam jakarta yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi hidangan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie ayam jakarta yang siap dikreasikan. Bunda bisa mengolah Mie Ayam Jakarta pakai 25 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini tahap dalam mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie Ayam Jakarta:
- Ambil 1 keping mie/ 1 porsi (saya pke 1 keping mie urai)
- Ambil TOPPING AYAM (bisa untuk 4 porsi)
- Siapkan 250 gr ayam cincang
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdt kecap asin
- Gunakan 2 sdt raja rasa
- Ambil secukupnya garam, gula dan kaldu jamur
- Siapkan bumbu halus topping ayam
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Gunakan porsi BUMBU RACIKAN MIE/1
- Gunakan 2 sdt kecap asin
- Siapkan 1 sdt minyak wijen
- Ambil 2 sdt raja rasa
- Siapkan 1 sdt minyak ayam
- Gunakan 2 sdt kecap manis
- Ambil 1 sdt kaldu jamur
- Sediakan secukupnya garam
- Sediakan tambahan
- Gunakan sesuai selera sayuran (sawi/lettuce/selada)
- Siapkan 1 sdm daun bawang cincang
- Sediakan 1 sdm bawang goreng
- Ambil 2 pangsit ayam rebus
- Gunakan 1 mangkuk kuah kaldu ayam (bumbui garam dan merica)
Mienya memiliki ukuran yang kecil dan keriting, sementara toppingnya menggunakan ayam kampung kecap, sawi rebus serta pangsit goreng atau rebus. Mie Ayam enak di Jakarta pertama yang harus Anda coba adalah Mie Ayam BBT. Kedai mie ayam ini terletak di dekat sekolah Marsudirini, Matraman. BBT sendiri merupakan kepanjangan dari Babah Tong.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Jakarta:
- Pertama buat topping ayam. Tumis bumbu halus, masukkan ayam cincang dan bumbui sampai rasanya pas.
- Setelah topping siap, rebus mie. Racik BUMBU MIE dalam mangkuk, lalu tambahkan mie yang sudah matang, aduk sampai tercampur rata dengan bumbu mie.
- Beri topping ayam, taburan daun bawang dan bawang goreng, beri sayuran dan pangsit ayam atau pangsit goreng.. Siap disajikan dengan kuah dan aneka saos favorit.
Di Jakarta, kita bisa menemukan tempat makan nasi goreng yang enak, tempat makan seafood yang murah meriah, sampai dengan tempat makan hits di ibu kota. Singkatnya, kita bisa menemukan segala jenis makanan saat berada di Jakarta. Salah satu makanan enak yang biasa dicari oleh banyak orang adalah mie ayam. Hingga kini Bakmi Gang Kelinci masih menjadi salah satu pilihan mi ayam favorit banyak orang. Jika berbicara mengenai mie ayam yang legendaris di Jakarta, maka Anda tidak boleh melupakan warung yang satu ini, namanya adalah Mie Ayam Gondangdia.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam Jakarta yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan hidangan yang maknyuss untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Bunda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
