Mie ayam jakarta
Mie ayam jakarta

Sobat sedang perlu inspirasi resep mie ayam jakarta yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam jakarta yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Mie Ayam Jakarta "Mie&Mie" - Banguntapan. Lihat juga resep Mie ayam ala jakarta enak lainnya. Mie Ayam enak selanjutnya ada di daerah Jakarta Timur, yaitu Mie Ayam BBT.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam jakarta, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie ayam jakarta yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian laziss.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie ayam jakarta sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Anda bisa mengolah Mie ayam jakarta menggunakan 18 bahan dan 10 cara pembuatan. Berikut ini tahap untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie ayam jakarta:
  1. Gunakan 250 gr mie basah
  2. Gunakan Secukupnya kecap asin
  3. Gunakan Secukupnya lada bubuk
  4. Sediakan Secukupnya minyak ayam
  5. Gunakan 1 ikat sawi (opsi)
  6. Gunakan 100 gr kecambah/taoge (opsi)
  7. Ambil 1 batang daun bawang/bawang pre (opsi)
  8. Gunakan Secukupnya bawang goreng
  9. Ambil Topping ayam kecap :
  10. Ambil 1/4 kg dada ayam potong dadu
  11. Siapkan 2 bh bawang putih
  12. Ambil 4 bh bawang merah
  13. Ambil 1/2 sdt lada bubuk
  14. Ambil 3-4 sdm kecap manis
  15. Gunakan 1/2 sdt garam
  16. Sediakan 1 sdm saos tiram
  17. Ambil 2 lbr daun salam
  18. Ambil 1 ruas laos di geprek

Mienya memiliki ukuran yang kecil dan keriting, sementara toppingnya menggunakan ayam kampung kecap, sawi rebus serta pangsit goreng atau rebus. Mie Ayam enak di Jakarta pertama yang harus Anda coba adalah Mie Ayam BBT. Kedai mie ayam ini terletak di dekat sekolah Marsudirini, Matraman. BBT sendiri merupakan kepanjangan dari Babah Tong.

Langkah-langkah membuat Mie ayam jakarta:
  1. Rebus sawi sebentar. Angkat
  2. Rebus mie hingga matang
  3. Dalam mangkuk, masukkan secukupnya kecap asin, lada bubuk, dan minyak ayam(aduk)
  4. Masukkan mie yang sudah matang ke dalam mangkuk
  5. Beri sayuran sawi yg sudah direbus, daun bawang, bawang goreng.
  6. Topping ayam kecap :
  7. Haluskan bawang merah dan bawang putih. Tumis bumbu dengan daun salam dan laos
  8. Masukkan ayam yg sudah dipotong dadu, masukkan semua bahan lainnya
  9. Tambahkan air secukupnya
  10. Sajikan di atas mie, beri kuah ayam pada mie

Di Jakarta, kita bisa menemukan tempat makan nasi goreng yang enak, tempat makan seafood yang murah meriah, sampai dengan tempat makan hits di ibu kota. Singkatnya, kita bisa menemukan segala jenis makanan saat berada di Jakarta. Salah satu makanan enak yang biasa dicari oleh banyak orang adalah mie ayam. Hingga kini Bakmi Gang Kelinci masih menjadi salah satu pilihan mi ayam favorit banyak orang. Jika berbicara mengenai mie ayam yang legendaris di Jakarta, maka Anda tidak boleh melupakan warung yang satu ini, namanya adalah Mie Ayam Gondangdia.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie ayam jakarta yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!