Bunda lagi perlu inspirasi resep kwetiaw goreng pedas express yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Bila keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal kwetiaw goreng pedas express yang lezat selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat mengundang selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kwetiaw goreng pedas express, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing bila mau menyiapkan kwetiaw goreng pedas express mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Kwetiaw goreng pedas enak lainnya. The kwetiau goreng pedas (hot and spicy) uses a lot of chilli pepper, while kwetiau goreng sayuran mainly uses vegetables. Another popular kwetiau recipes is called kwetiau kuah (kwetiau with soup) kwetiau ayam (chicken kwetiau with soup) and kwetiau siram (poured kwetiau), that instead of stir frying, the flat rice noodles are boiled or poured.
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk membuat kwetiaw goreng pedas express yang siap dikreasikan. Bunda dapat membuat Kwetiaw goreng pedas express menggunakan 16 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini tahap dalam mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kwetiaw goreng pedas express:
- Siapkan 300 gram kwetiaw siap pakai
- Sediakan 50 gram dada ayam fillet, potong kotak2 (optional)
- Ambil 3 butir bakso sapi, potong sesuai selera
- Gunakan 4 lembar sawi hijau, potong2
- Sediakan 1 butir telur ayam, kocok lepas
- Gunakan 2 siung bawang putih, iris halus
- Siapkan 5 siung bawang merah, iris halus
- Sediakan 1/4 buah bawang bombay (optional)
- Ambil 6 buah cabe rawit, iris serong
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Gunakan 1/4 sdt kecap inggris
- Ambil 1/2 sdt saus tiram
- Siapkan secukupnya garam
- Ambil secukupnya penyedap rasa sapi
- Siapkan 6 sdm minyak sayur, untuk menumis
- Siapkan secukupnya bawang goreng, untuk taburan
Aduk rata dan masak hingga matang. Kwetiau goreng (Indonesian for 'fried flat noodle') is a Chinese Indonesian stir fried flat rice noodle dish from Indonesia and popular in Southeast Asia. This flavorful and spicy fried noodle dish is common in Indonesia. It is made from noodles, locally known as kwetiau, which are stir fried in cooking oil with garlic, onion or shallots, beef, chicken, fried prawn, crab or sliced bakso.
Langkah-langkah menyiapkan Kwetiaw goreng pedas express:
- Siapkan wajan bersih, masukan minyak tumis bumbu seperti bawang putih, bawang merah, bawang bombay hingga harum. Masukan telur ayam aduk2 hingga matang kembali masukan daging ayam, bakso sapi aduk kembali lanjutkan dengan memasukan sawi hijau terakhir masukan potongan cabe rawit. Aduk hingga merata.
- Setelah tumisan matang masukan kwetiau aduk kembali sambil memasukan saus tiram, kecap inggris, garam serta penyedap rasa terakhir masukan kecap manis aduk hingga semua bumbu tercampur sambil koreksi rasanya. Aduk kembali, angkat & siap di sajikan. Selamat memasak & menikmati waktu libur~
Kwetiau biasanya diolah menjadi kwetiau goreng atapun kwetiau kuah. Resep kreasi kwetiau sederhana ini mudah dibuah karena bahan-bahan pendukung lainnya juga mudah untuk ditemukan. Sajikan selagi hangat agar terasa lebih nikmat. Meskipun begitu, kwetiau selalu menjadi andalan orang Tionhoa ketika tidak punya sayur atau bahan makanan untuk dimasak. Kwetiau menjadi salah satu masakan yang banyak digemari masyarakat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kwetiaw goreng pedas express yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Bunda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
