Bunda sedang membutuhkan inspirasi resep emie / mie rebus medan (vegetarian) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Bila keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal emie / mie rebus medan (vegetarian) yang lezat selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa mengundang napsu makan kita.
The boiled egg noodle is served with shrimps and/or dried shrimp, slices of boiled potatoes, hard-boiled eggs, and topped with crispy fried shallots. Mie kuning dihidangkan dengan kaldu sapi udang dan yang kuat. Legendary Indonesian Boiled Noodle called "Mie Rebus".
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari emie / mie rebus medan (vegetarian), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan emie / mie rebus medan (vegetarian) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi hidangan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah emie / mie rebus medan (vegetarian) yang siap dikreasikan. Kamu bisa menyiapkan Emie / Mie rebus Medan (Vegetarian) memakai 26 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Emie / Mie rebus Medan (Vegetarian):
- Siapkan mie basah
- Siapkan air
- Ambil gula merah iris
- Sediakan kecap manis
- Siapkan kecap asin
- Sediakan maizena, larutkan dg sedikit air
- Gunakan garam, kaldu jamur, lada bubuk
- Ambil bahan lain
- Sediakan bunga lawang/peka
- Sediakan kapulaga
- Siapkan cengkeh
- Gunakan kayu manis
- Siapkan serai, geprek
- Gunakan lengkuas, geprek
- Sediakan daun salam
- Gunakan bumbu halus
- Gunakan lengkuas
- Ambil serai, ambil dalamnya, potong bag bawahnya saja
- Gunakan jinten
- Gunakan kemiri
- Sediakan pelengkap
- Gunakan kentang kukus/rebus, potong kecil
- Siapkan telur rebus
- Siapkan tahu goreng, potong kotak2
- Sediakan kerupuk/emping (skip, kosong)
- Siapkan kol goreng (bwg goreng vegan) dan seledri iris
It is yellow noodles served with a thick spicy potato-based gravy and garnished with a hard-boiled egg, spring onions, bean sprouts, fried shallots, tau kwa (dried/ fried beancurd) and lime juice. Mengapa penjual mie rebus (terkhusus yang sudah buka selama. Mie rebus sudah merupakan makanan yang kerap dicari orang. Namun, rasanya mungkin akan sangat berbeda dengan Mie Rebus satu ini.
Cara menyiapkan Emie / Mie rebus Medan (Vegetarian):
- Tumis bumbu halus menggunakan sedikit minyak, masukkan bahan lain, tumis hingga harum.. masukkan air..
- Aduk rata, tunggu hingga mendidih.. masukkan kecap manis, gula merah, kecap asin, garam, kaldu jamur, dan lada.. tes rasa.. jika sudah pas, matikan kompor, dan saring kuahnya.. masukkan larutan tepung maizena.. aduk rata sampai mengental.. jika dirasa kurang kental boleh tambahkan lagi larutan maizena nya yah.. sesuai selera aja.. matikan kompor..
- Rebus sebentar mie basah.. kalo saya cmn masukkan ke dlm air mendidih. aduk2 sbntr lgsg angkat.. masukkan kedlm piring, masukkan pelengkap, siram dengan kuahnyaa… peras jeruk nipis, dan kasi cabe rawit giling.. woooowww.. maknyus.. suami makan ini nambah lagii dong 😁😁😁
Tambahan udang segar memberikan cita rasa tersendiri. Kuahnya pun dibuat dengan bahan-bahan kaya akan rempah serta rasa udang. Kalau orang Indonesia pasti suka mie ini. Mie sudah menjadi makanan favorit masyarakat indoneisa. Meski sebenarnya mie bukanlah makanan yang berasal dari Indonesia namun karena penyebaranmie telah begitu luas maka mie seakan menjadi makanan pokok.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat emie / mie rebus medan (vegetarian) yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
