Sobat sedang memerlukan ide resep bakmie goreng ala jogja yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila salah memasak maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakmie goreng ala jogja yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu mengundang napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakmie goreng ala jogja, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing bila ingin menyiapkan bakmie goreng ala jogja yang enak di mana pun Sobat berada, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Kenikmatan Resep Bakmi Goreng Jogja ini ada pada rasanya yang manis dan gurih. Pokoknya, ikuti saja Resep Bakmi Goreng Jogja ini dan bersiap dipuji seluruh keluarga. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bakmie goreng ala jogja yang siap dikreasikan. Bunda dapat memasak Bakmie Goreng ala Jogja memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bakmie Goreng ala Jogja:
- Siapkan 2 keping mie kuning
- Sediakan 1/2 keping bihun
- Gunakan 2 butir telur
- Sediakan 200 gram dada ayam (rebus)
- Gunakan 150 gram kubis
- Ambil 2 batang daun bawang
- Gunakan 2 batang daun seledri
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdt minyak wijen
- Sediakan Secukupnya bawang goreng
- Ambil Secukupnya minyak goreng
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 butir kemiri
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
Dari namanya saja kita sudah bisa menebak bahwa bakmi ini berasal dari wilayah Jawa, tepatnya Jogja dan Jawa Tengah. Ukuran mie yang digunakan di Bakmi Godog Jawa ini agak besar. Terdapat pilihan bakmi goreng, godog, atau nyemek di warung ini. Tempat makan bakmi Jawa di Jogja yang tidak biasa ini adalah bakmi Mbah Gito.
Cara membuat Bakmie Goreng ala Jogja:
- Siapkan semua bahan, rebus mie kuning sebentar beserta bihun
- Haluskan bumbu halus, suwir2 ayam, kocok telur
- Panaskan wajan beri sedikit minyak kemudian tumis bumbu halus hingga wangi, masukan telur, mie, ayam, kecap manis aduk sampai rata
- Jika mie sudah mulai mengering masukan kubis yang sudah dipotong2 beserta daun bawang garam dan kaldu bubuk
- Terakhir masukan minyak wijen dan seledri aduk rata tes rasa beri taburan bawang goreng lalu sajikan
Bekas kandang sapi yang disulap menjadi warung dengan suasana yang adem ini menawarkan bakmi Jawa dengan kuah kental, taburan suwiran ayam, telur dan bawang goreng dengan rasa yang enak, sedap dan gurih. Bakmi gorengnya juga tidak kalah enak. Lihat juga resep Bakmi Goreng Jogja enak lainnya. Lokasinya di Jalan Mayor Suryotomo, Yogyakarta (seberang Hotel Melia Purosani dan Toko Progo). ID - Simak, sajian resep Bakmi Goreng Jogja yang bisa menjadi pilihan untuk menu santap keluarga.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memasak bakmie goreng ala jogja yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
