Sobat lagi memerlukan inspirasi resep mie ayam jakarta yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila salah membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal mie ayam jakarta yang sedap seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat mengundang selera kita.
Mie Ayam Jakarta "Mie&Mie" - Banguntapan. Lihat juga resep Mie ayam ala jakarta enak lainnya. Mie Ayam enak selanjutnya ada di daerah Jakarta Timur, yaitu Mie Ayam BBT.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam jakarta, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam jakarta yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie ayam jakarta sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Kamu bisa menyiapkan Mie ayam jakarta pakai 27 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie ayam jakarta:
- Gunakan 500 gr mie ayam(beli ditukang mie ayam)
- Gunakan 1/2 kg filet ayam
- Gunakan 2 cm jahe
- Sediakan 2 cm lengkuas
- Gunakan 3 daun salam
- Gunakan 4 sdm kecap manis
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 liter air
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula
- Ambil Bumbu halus:
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1 sdt merica
- Ambil 2 cm kunyit
- Ambil Bumbu kuah:
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdm lada bubuk
- Sediakan 1 batang daun bawang (iris)
- Gunakan 500 ml air
- Gunakan Bahan pelengkap:
- Siapkan 1 bungkus pangsit goreng
- Ambil 1 bungkus bawang goreng
- Siapkan 2 ikat sawi hijau
Mienya memiliki ukuran yang kecil dan keriting, sementara toppingnya menggunakan ayam kampung kecap, sawi rebus serta pangsit goreng atau rebus. Mie Ayam enak di Jakarta pertama yang harus Anda coba adalah Mie Ayam BBT. Kedai mie ayam ini terletak di dekat sekolah Marsudirini, Matraman. BBT sendiri merupakan kepanjangan dari Babah Tong.
Cara menyiapkan Mie ayam jakarta:
- Bersihkan filet ayam, rebus filet ayam hingga matang n sisihkan
- Tumis bumbu halus jahe, lengkuas, daun jeruk, daun salam sampai harum
- Masukkan potongan ayam,daun bawang, kecap,garam,gula, n air koreksi rasa n tunggu air hingga menyusut
- Kuah: rebus air,masukkan bawang putih,lada,daun bawang n garam
- Penyajiannya: rebus mie hingga matang sawi,tata mie, sawi,jangan lupa bawang goreng n irisan daun bawang
- Treet siap disajikan mie ayam jakarta
- Selamat mencoba
Di Jakarta, kita bisa menemukan tempat makan nasi goreng yang enak, tempat makan seafood yang murah meriah, sampai dengan tempat makan hits di ibu kota. Singkatnya, kita bisa menemukan segala jenis makanan saat berada di Jakarta. Salah satu makanan enak yang biasa dicari oleh banyak orang adalah mie ayam. Hingga kini Bakmi Gang Kelinci masih menjadi salah satu pilihan mi ayam favorit banyak orang. Jika berbicara mengenai mie ayam yang legendaris di Jakarta, maka Anda tidak boleh melupakan warung yang satu ini, namanya adalah Mie Ayam Gondangdia.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam jakarta yang bisa Sobat lakukan di rumah. Selamat mencoba!
