Mie kuah Medan
Mie kuah Medan

Bunda sedang perlu inspirasi resep mie kuah medan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie kuah medan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie kuah medan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara membuat dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing bila ingin menyiapkan mie kuah medan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini dapat jadi suguhan spesial.

Tepatnya ada di Warung Ijo Sae "Pak Dhe". Dari kuah sop tercium wangi berbagai rempah seperti kapulaga, pala, daun salam, dan kayu manis. Lalu ambil mangkuk, tata mie lalu siramkan dengan kuah nya.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie kuah medan yang siap dikreasikan. Kamu bisa memasak Mie kuah Medan pakai 27 bahan-bahan dan 6 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie kuah Medan:
  1. Gunakan Bumbu dihaluskan
  2. Gunakan bawang merah
  3. Sediakan bawang putih
  4. Sediakan kemiri
  5. Sediakan jahe
  6. Siapkan Ebi
  7. Siapkan Bumbu rempah
  8. Siapkan daun salam
  9. Gunakan sereh
  10. Siapkan daun jeruk
  11. Ambil cengkeh
  12. Sediakan kayu manis
  13. Siapkan bunga lawang
  14. Ambil Bahan lain
  15. Sediakan udang, ambil dagingnya dicacah
  16. Siapkan Kaldu udang dari kepala dan kulit udang
  17. Siapkan gula merah, penyedap, lada, garam
  18. Siapkan maizena
  19. Ambil Pelengkap
  20. Ambil Mie basah
  21. Gunakan Toge, rendam air panas sebentar
  22. Sediakan kentang, rebus dan potong kotak
  23. Sediakan tahu kotak besar, potong kotak kecil, goreng sebentar
  24. Siapkan telur, rebus
  25. Ambil Cabe rawit, rebus, haluskan
  26. Siapkan Bawang goreng
  27. Ambil Kerupuk merah

Mie Lidi cap GL Hariimau adalah mie kering yang bahan bakunya dari tepung. Mie lidi ini sering dibuat menjadi mie aceh dan mie gomak, atau dijadikan mie goreng dengan bumbu pecal. Resep cara membuat Mie Aceh - Berikut ini kami sajikan resep mie aceh yang paling digemari masyarakat. Nonton online berita dan info mie kuah terupdate hanya di Vidio.

Cara membuat Mie kuah Medan:
  1. Rebus kaldu udang
  2. Tumis bumbu halus, tambahkan bumbu rempah daun, tumis hingga wangi.
  3. Masukkan udang yang telah dicacah. Jika telah keliatan setengah matang, angkat dan masukkan ke dalam rebusan kaldu.
  4. Tambahkan gula merah, lada, garam, penyedap (jika suka). Cek rasa.
  5. Jika sudah mendidih, masukkan maizena yang telah dicairkan. Aduk aduk hinggal rata dan mengental. Matikan api.
  6. Siapkan pelengkapnya. Tata mie kuning, toge, kentang rebus, tahu goreng, telur rebus ke dalam mangkok. Tuangkan kuah secukupnya. Jangan lupa kasih bawang goreng, kerupuk dan sambel biar tambah sedap ya.

Language: Share this at Cara Penyajian: Susun mi dan suwiran ayam dalam mangkok saji. Tuang kuah kaldu, taburi dengan seledri cincang dan bawang merah goreng. Resep MIE TEK-TEK pedas dari mie instan goreng oleh dapurVY. Resep bumbu mie ayam yang satu ini agak beda, soalnya menggunakan kuah wijen. Gurihnya wijen tentu sudah tak asing lagi bagi siapapun.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie kuah medan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!