Sobat lagi membutuhkan ide resep mie ayam jakarta yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal mie ayam jakarta yang sedap harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat mengundang selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam jakarta, pertama dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie ayam jakarta yang enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Mie Ayam Jakarta "Mie&Mie" - Banguntapan. Lihat juga resep Mie ayam ala jakarta enak lainnya. Mie Ayam enak selanjutnya ada di daerah Jakarta Timur, yaitu Mie Ayam BBT.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie ayam jakarta sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Kamu bisa mengolah Mie Ayam Jakarta pakai 23 bahan-bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie Ayam Jakarta:
- Siapkan 1/2 kg Ayam Kampung
- Sediakan 1 liter Air
- Ambil 1 pack Mie basah
- Sediakan 15 lembar Kulit pangsit
- Ambil Baso ayam siap pakai
- Gunakan Selada cuci bersih
- Siapkan Bawang putih
- Ambil Bawang goreng
- Ambil Daun bawang
- Siapkan 1 lembar Daun salam
- Ambil Bawang prei
- Siapkan Gula pasir
- Sediakan Lada bubuk
- Siapkan Minyak goreng
- Siapkan Minyak wijen
- Sediakan 1 cm Jahe
- Ambil Kecap asin
- Sediakan Bumbu pangsit:
- Gunakan 200 gr Ayam
- Gunakan 2 siung Bawang Putih
- Gunakan 1 sdm Tepung bumbu
- Siapkan Seledri cincang halus
- Ambil Garam
Mienya memiliki ukuran yang kecil dan keriting, sementara toppingnya menggunakan ayam kampung kecap, sawi rebus serta pangsit goreng atau rebus. Mie Ayam enak di Jakarta pertama yang harus Anda coba adalah Mie Ayam BBT. Kedai mie ayam ini terletak di dekat sekolah Marsudirini, Matraman. BBT sendiri merupakan kepanjangan dari Babah Tong.
Langkah-langkah membuat Mie Ayam Jakarta:
- Presto Ayam bersama air, bawang putih geprek, garam dan daun bawang kurleb 15 menit
- Cara membuat pangsit: - Blender ayam dan bawang putih lalu tambahkan tepung bumbu, seledri aduk rata. Isi setiap kulit pangsit. Kukus selama 15 menit
- Angkat ayam yang sudah dipresto lalu saring kaldunya untuk kuah. Tambahkan garam, lada dan jahe. Masukkan baso ayam dan irisan seledri
- Suwir2 daging ayam. Tumis bawang putih dan daun bawang masukkan ayam tambahkan daun salam, saus tiram, minyak wijen, kecap asin, gula, lada, garam dan sedikit air. Masak sampai bumbu meresap dan agak kering
- Rebus mie, tiriskan. Aduk mie dengam minyak wijen, garam dan minyak bawang (bawang putih digeprek lalu dicincang halus digoreng bersama minyak)
- Penyajian: - Taruh mie pada mangkok, susun selada dan ayam diatasnya. Tambahkan irisan daun bawang dan bawang goreng. Sajikan bersama pangsit dan siram dengan kuah baso
Di Jakarta, kita bisa menemukan tempat makan nasi goreng yang enak, tempat makan seafood yang murah meriah, sampai dengan tempat makan hits di ibu kota. Singkatnya, kita bisa menemukan segala jenis makanan saat berada di Jakarta. Salah satu makanan enak yang biasa dicari oleh banyak orang adalah mie ayam. Hingga kini Bakmi Gang Kelinci masih menjadi salah satu pilihan mi ayam favorit banyak orang. Jika berbicara mengenai mie ayam yang legendaris di Jakarta, maka Anda tidak boleh melupakan warung yang satu ini, namanya adalah Mie Ayam Gondangdia.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam jakarta yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
