Bunda sedang memerlukan inspirasi resep mie ayam jamur jakarta yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam jamur jakarta yang lezat seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu mengundang selera kita.
It's another typical of Indonesian Chinese cuisine or we call it "Peranakan". According to wikipedia, Indonesian-Chinese Food is characterized by the combination of the Chinese and the local Indonesian style. Adding chili, santan (coconut milk) and other spices, created a new Indonesian-Chinese Food.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam jamur jakarta, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam jamur jakarta yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie ayam jamur jakarta sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Kamu bisa mengolah Mie ayam jamur Jakarta pakai 26 bahan-bahan dan 10 cara pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie ayam jamur Jakarta:
- Gunakan 750 gr ayam (potong kecil2)
- Sediakan 12 biji jamur (bisa jamur apa aja yg cocok)
- Ambil Bumbu ayam:
- Siapkan 1 sdm kecap inggris
- Ambil 1 sdt penyedap rasa
- Gunakan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Ambil 1 sdt merica
- Ambil 1 sdm air lemon
- Siapkan Bumbu tumisan:
- Gunakan 3 bawang merah
- Gunakan 3 bawang putih
- Ambil 1 jempol jahe
- Gunakan 3/4 garam
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Siapkan 2 sdm dark soya (kecap asin 1 sdm)
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm minyak wijen
- Siapkan 3 daun salam
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
- Sediakan Bumbu kuah:
- Gunakan 1 1/2 sdt penyedap rasa
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
- Ambil 2 daun bawang
- Gunakan Bawang goreng
Bagi kamu yang tinggal di Jakarta, ada banyak pilihan enak yang bisa dipilih. Kedai mie ayam yang terletak di seberang. Meski terpisah pulau, kami tetap terhubung di berbagai grup whatsapp khusus bloger dan influencer. Setahun lalu teman-teman bloger saya dari Paris van Sumatera itu membahas tentang Mie Ayam Jamur Haji Mahmud.
Cara membuat Mie ayam jamur Jakarta:
- Bumbui ayam yg sudah dipotong kecil2 dengan bumbu ayam diatas selama 20 menit
- Rebus jamur sampai layu dan empuk lalu potong kecil2
- Tumis bumbu tumisan hanya bawang merah dan bawang putih SAJA sampai layu. Lalu haluskan dengan blender
- Siapkan wajan besar dan 3 sdm minyak goreng - tumis jahe + bawang merah dan putih yg telah di haluskan. Tumis sampai harum
- Masukkan ayam ke dalam wajan dan goreng sampai ayam kekuningan dan mengeluarkan air
- Tambahkan (lihat takaran pada bumbu tumisan di atas) seperti garam, saus tiram, dark soya, kecap manis, minyak wijen, daun salam, dan jamur. Aduk2 dan masak sampai matang dan empuk dan tambahkan gula
- Ketika ayam mengeluarkan minyak sendiri berarti sudah siap untuk dinikmati
- Untuk kuahnya - taruh air kurang lbh 3 gelas dan tambahkan bumbu kuah diatas. Setelah mendidih masukkan daun bawang dan bawang goreng
- Masak mie pilihan anda dan sayur2 nya. Lalu campur dengan ayam yg sudah matang dan kuahnya
- Jangan lupa siram mie yg siap disantap dengan sedikit minyak wijen, soya saus atau merica bubuk, dan sambal sesuai selera. Selamat mencoba
Saya yang waktu itu masih tinggal… Di Jakarta, kita bisa menemukan tempat makan nasi goreng yang enak, tempat makan seafood yang murah meriah, sampai dengan tempat makan hits di ibu kota. Singkatnya, kita bisa menemukan segala jenis makanan saat berada di Jakarta. Salah satu makanan enak yang biasa dicari oleh banyak orang adalah mie ayam. Umur memang tidak pernah membohongi kualitas, ini bisa kamu buktikan saat ke Mie Ayam Gondangdia. Resep Bakmi GM special Ayam Jamur.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam jamur jakarta yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
