Mie ayam jakarta
Mie ayam jakarta

Sobat lagi perlu inspirasi resep mie ayam jakarta yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal mie ayam jakarta yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat mengundang selera kita.

Mie Ayam Jakarta "Mie&Mie" - Banguntapan. Lihat juga resep Mie ayam ala jakarta enak lainnya. Mie Ayam enak selanjutnya ada di daerah Jakarta Timur, yaitu Mie Ayam BBT.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam jakarta, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie ayam jakarta yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian laziss.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie ayam jakarta sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Kamu dapat mengolah Mie ayam jakarta pakai 22 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini tahap dalam membuat masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie ayam jakarta:
  1. Gunakan Mie homemade
  2. Ambil 1/4 kg daging ayam
  3. Gunakan 5 buah kaki ayam
  4. Sediakan 1 buah labusiam
  5. Gunakan 1 buah bawang bombay
  6. Siapkan Bahan yang dihaluskan :
  7. Ambil 3 siung bawang putih
  8. Ambil 7 siung bawang merah
  9. Sediakan 2 buah kemiri yang sudah disangrai
  10. Siapkan 1 ruas kunyit
  11. Sediakan 1 ruas jahe
  12. Ambil 1 sdt jinten
  13. Ambil 1 sdt ketumbar
  14. Sediakan Bumbu lainnya :
  15. Siapkan 1 lembar daun salam
  16. Gunakan 1 lembar daun jeruk
  17. Gunakan 1 batang serai
  18. Ambil 1 sdm garam
  19. Sediakan 1 sdt gula
  20. Sediakan secukupnya Penyedap
  21. Gunakan secukupnya Kecap
  22. Ambil 500 ml air kaldu

Mienya memiliki ukuran yang kecil dan keriting, sementara toppingnya menggunakan ayam kampung kecap, sawi rebus serta pangsit goreng atau rebus. Di Jakarta, kita bisa menemukan tempat makan nasi goreng yang enak, tempat makan seafood yang murah meriah, sampai dengan tempat makan hits di ibu kota. Singkatnya, kita bisa menemukan segala jenis makanan saat berada di Jakarta. Salah satu makanan enak yang biasa dicari oleh banyak orang adalah mie ayam.

Cara membuat Mie ayam jakarta:
  1. Daging dan kaki ayam direbus dahulu setelah berubah warna angkat dan potong2. Labusiam dan bawang bombay kupas dan potong bentuk kotak
  2. Tumis bumbu halus bersama bawang bombay hingga harum dan masukkan daun salam daun jeruk serai lalu masukkan daging dan kaki ayam yang telah direbus dan dipotong tadi dan tambahkan air kaldu (hasil rebusan ayam sebelumnya ya)
  3. Masukkan garam gula kecap dan penyedap bila suka masak hingga mendidih
  4. Setelah mendidih masukkan labusiam yang telah dipotong kotak2 masak hingga empuk
  5. Setelah masak sisihkan dalam wadah tanpa kuah
  6. Untuk penyajian : rebus mie dan sawi masukkan dalam mangkok dan tambahkan kuah ayam tadi lalu kasih toping ayam yang sudah dimasak tadi ya

Nama kedai ini diambil dari nama pemiliknya yakni Pak Haji Yunus asal Wonogiri. Meski tampak jadi jajanan pinggir jalan ternyata cara lumayan ribet. Misalnya saja untuk mie ayam jakarta. Ini dia resep yang bisa kamu coba. Jika berbicara mengenai mie ayam yang legendaris di Jakarta, maka Anda tidak boleh melupakan warung yang satu ini, namanya adalah Mie Ayam Gondangdia.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie ayam jakarta yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Bunda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!