Sobat lagi butuh ide resep mie ayam jakarta di surabaya yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Bila keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam jakarta di surabaya yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Salah satu kedai mie ayam legendaris di Surabaya, berlokasi di Jalan Undaan Wetan. Mie Ayam Pangsit Jakarta adalah salah satu mie ayam yang berada di Surabaya selatan, dimana mie ayam ini dikenal enak. Mie ayam ini terletak di perematan Jalan Dukuh Menanggal.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam jakarta di surabaya, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie ayam jakarta di surabaya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi hidangan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie ayam jakarta di surabaya yang siap dikreasikan. Sobat bisa membuat Mie Ayam Jakarta di surabaya menggunakan 26 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini tahap untuk membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie Ayam Jakarta di surabaya:
- Siapkan 1 bungkus mie telur basah
- Gunakan bahan utk racikan mie
- Ambil 1 sdm kecap asin
- Sediakan micin jika suka (me : skip)
- Sediakan merica
- Siapkan 1 sdm minyak bawang
- Sediakan Bahan minyak bawang :
- Sediakan kulit ayam (diambil dr dada ayam yang akan dibuat taburan)
- Gunakan 4 btr bawang putih (dihaluskan)
- Gunakan bahan ayam suwir :
- Siapkan 300 gr ayam dada kukus/rebus juga bisa (suwir2)
- Sediakan 1 sdt royco ayam
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Siapkan 1/4 sdt gula
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 3 btr bawang putih
- Sediakan 2 btr kemiri sangrai
- Ambil bahan pelengkap :
- Ambil daun bawang
- Siapkan bawang goreng
- Sediakan selada
- Siapkan acar + cabe
- Siapkan Saos sambal (me : Saos ABC)
- Ambil pangsit pangsit kuah/Goreng (ada diresep sebelumnya)
- Gunakan Sambal tomat + cabe (rebus setelah matang dihaluskan)
- Gunakan Campur dgn sedikit garam
Penjelasan lengkap seputar Resep Mie Ayam Sederhana, Mudah, Simple, Enak, Lezat. Dibuat dengan Bumbu dan Rempah Pilihan. Resep Mie Ayam - Setiap makanan tradisional pasti memiliki ciri khas tersendiri. Salah satunya yaitu resep mie ayam yang mudah dtemukan di daerah Jawa.
Cara menyiapkan Mie Ayam Jakarta di surabaya:
- Cara membuat ayam suwir : - - Tumis semua bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum, masukkan potongan ayam beri sedikit kaldu ayam masak hingga bumbu meresap dan ayam sudah mulai keset. - Koreksi rasa
- Cara membuat minyak bawang : - goreng kulit ayam yang sdh disisihkan tadi hingga minyaknya kluar. - masukkan minyak goreng sesuai selera, lalu tumis bawang putih yang sudah dihaluskan tadi dengan minyak (untuk pelengkap mie)
- Cara penyajian : - Rebus mie hingga matang lalu pindah dalam wadah penyajian beri bumbu minyak bawang, merica, micin (me : skip) dan kecap asin. Aduk rata.
- Taburkan ayam, bawang goreng, daun bawang, dan pelengkap sayur sesuai selera. Bisa juga dihidangkan bareng Pangsit rebus dan pangsit goreng. (Resep : Pangsit Kuah). Selamat mencoba. 😉
- Note : Untuk Kuah nya bisa diliat di resep sebelumnya ya.. "Resep Pangsit Kuah".. ☺
Selain bakso, mi ayam menjadi salah satu makanan favorit warga Surabaya dan pengunjung dari luar kota. Mie Ayam Jakarta Siola ini berada di Jl. Murah meriah, satu porsinya dipatok harga. Jika belum, cari tahu tempat dan reviewnya di sini! Belum lagi jika kita turut memesan pangsit goreng bakso.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak mie ayam jakarta di surabaya yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
