Kamu lagi mencari inspirasi resep mie goreng (hokkian) yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie goreng (hokkian) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie goreng (hokkian), yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie goreng (hokkian) mengundang selera di mana pun Bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Makanan Khas Selatpanjang HOKKIAN MIE GORENG SIRAM Wisata Kuliner Batam. Berikut ini Resep Mie Goreng Hokkian: Bahan yang diperlukan Mie Goreng (or Mee Goreng) is an Indonesian noodle dish that's also found in Malaysia and other parts of South East Asia. With a sticky, savoury sweet sauce, noodles are tossed with chicken.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie goreng (hokkian) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Anda bisa mengolah Mie goreng (hokkian) pakai 18 bahan-bahan dan 10 cara pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie goreng (hokkian):
- Ambil Boleh ganti tergntung mau masak apa
- Sediakan Mie lomie besar / kecil (trgntung stok)
- Gunakan Atau bihun/ kwetiau / nasi (kira2 aja buat 4 org)
- Gunakan Kalau yang kering krg lbih 1 bungkus (mie menjangan)
- Sediakan Bahan isian
- Ambil Ayam / bakso ikan / bakso sapi / udang (secukupnya)
- Gunakan secukupnya Sayur sawi / caisim
- Ambil secukupnya Wortel
- Ambil 1-2 butir Telur
- Sediakan (Bahan isian boleh apa aja mau tambah sosis / jamur)
- Sediakan Bumbu
- Sediakan 1-2 sendok makan Kecap manis
- Siapkan 1-2 sendok makan Kecap asin
- Ambil 1 sendok mkan Minyak wijen
- Gunakan 1 sendok makan Saos tiram
- Siapkan 1 sendok makan Saos sambal (opsional)
- Sediakan secukupnya Garam, lada, kaldu jamur (totole)
- Sediakan Bawang putih krg lebih 3 siung ulek alus
Mie goreng is worldwide known Indonesian stir-fried noodles. It is savory, sweet, spicy and incredibly satisfying! It's easier than making pasta with pre-made pasta sauce, trust me! Ada juga mie goreng ekonomis dari Indomie dan mie goreng pedas.
Langkah-langkah membuat Mie goreng (hokkian):
- Opsi satu kalau pakai mie yang basah (di siram / bilas dengan air panas dlu ya jangan kelamaan)
- Opsi dua kalau pakai mie yg dri supermarket yang tinggal rebus / yg kering hrus di masak dlu
- Cuci bersih dan potong2 semua bahan isian (yang di foto aku lagi pakai sayur sawi sama wortel saja) di potong sesuai selera
- Telur di orak arik terlebih dahulu (agar tidak terlalu hancur) (ini opsional ya bisa juga di tumis berbarengan)
- Setelah itu smua bumbu di siapkan dalam satu wadah mangkok dan di aduk rata (kecuali bawang putih)
- Setelah semua sudah di siapkan, panaskan minyak secukupnya
- Tumis bawang putih hingga harum dan agak kecoklatan, lalu masukan sayur agar matang merata
- Setelah agak layu sedikit (opsi yang masuk telur berbarengan) tuang telur kedalam wajan yang ada tumisan sayur lalu orak arik dan aduk hingga smua matang merata
- Karena mienya sudah matang diawal jadi setelah bahan isian matang langsung masukan mie dan tuang mangkok bumbu yang telah disiapkan, aduk hingga rata (waktu aduk disarankan oleh chef wilgoz pakai sumpit jadi hasilnya gak putus2)
- Jika tidak yakin dengan rasanya bisa dicicip dulu, setelah semua rata angkat dan sajikan
Perbedaan mie goreng jawa dengan mie goreng lainnya adalah pemakaian kemiri dan ebi pada bumbu halusnya. Mie Goreng Instan Alami Lemonilo berbeda dari mie goreng biasa karena dibuat dengan menggunakan oven untuk membuat mie menjadi lebih kering, kaku, dan awet. Mie goreng tek-tek a la abang mie gerobakan di tepian jalan ini super mudah dibuat dan sedap rasanya! Mie Hokkian kering, Mie lurus, bulat. Kenyal, digoreng, ditumis, mie tidak benyek.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie goreng (hokkian) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
