Bunda lagi mencari ide resep mie ayam yamin ala chef lidya yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam yamin ala chef lidya yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu menggoda selera kita.
Lihat juga resep Mi Yamin enak lainnya. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). There are no reviews for Mie Ayam & Yamin Nokin, Indonesia yet.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam yamin ala chef lidya, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie ayam yamin ala chef lidya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie ayam yamin ala chef lidya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat berguna dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Kamu dapat mengolah Mie ayam yamin ala chef Lidya memakai 22 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie ayam yamin ala chef Lidya:
- Sediakan 1 bungkus mie telor
- Siapkan Bahan ayam tumis :
- Ambil 1/2 kg ayam (potong dadu)
- Siapkan 3 siung bawang putih (cincang)
- Ambil 1 buah bawang bombay (cincang)
- Sediakan secukupnya lada
- Gunakan secukupnya kecap
- Ambil garam secukupnya, jahe (geprek)
- Gunakan Bahan kuah bakso:
- Ambil 3 siung bawang putih (geprek)
- Ambil daun bawang (cincang kasar)
- Gunakan 1 buah kaldu blok
- Sediakan 600 ml air
- Sediakan secukupnya gula
- Ambil secukupnya garam
- Siapkan Bahan minyak ayam:
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan kulit ayam (segenggam)
- Sediakan minyak untuk menumis
- Sediakan Bahan pelengkap:
- Ambil 2 ikat sawi
- Siapkan 10 buah bakso sapi
Untuk rasa yang lebih enak, kamu harus banget menambahkan. Mie ayam yamin biasanya memiliki ciri khas tidak menggunakan kuah, dan dicampur dengan kecap, serta berwarna kecoklatan. Mie yamin dan mie ayam sama-sama menggunakan bumbu kecap. Hanya saja kecap pada mie ayam terletak pada topping ayam bumbunya.
Cara menyiapkan Mie ayam yamin ala chef Lidya:
- Panaskan minyak tumis basang putih, bawang bombay dan jahe hingga harum. Masukan ayam tumis sampai setengah matang tambahkan kecap, lada bubuk dan garam, masak sampai matang dan meresap.
- Kuah bakso: tumis bawang putih, tambahkan air masukan daun bawang, masak sampai mendidih, tambahkan kaldu blok, bakso dan sawi lalu angkat.
- Minyak ayam: tumis bawang putih dan kulit ayam hingga keluar minyaknya lalu tiriskan
- Rebus mie telor sebentar saja lalu tiriskan
- Tata mie pada mangkuk besar, tambahkan tumisan ayam minyak ayam, tambahkan taburan daun bawang di atasnya, lalu tuang kuah bakso pada mangkuk kecil, mie ayam yamin siap dihidangkan tambahkan saus dan sambal sesuai selera😃
Mie ayam disajikan bersama daun bawang cincang, ayam berbumbu kecap, rebusan sawi, dan disiram kuah bening yang gurih saat menyeruputnya. Untuk mie yamin, saat Anda melihatnya secara langsung saja sudah bisa menilai dimana letak perbedaannya. Mie Ayam Happy menyajikan menu mie dengan tekstur tipis kenyal ala mie ayam Bandung atau yamin dipadukan bersama ayam cincang dan sawi rebus. Soal rasa, tak perlu diragukan lagi, enak pakai banget! The regular mie ayam, mie ayam abang-abang or mas-mas, and mie ayam yamin.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie ayam yamin ala chef Lidya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang maknyuss untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
