Bunda sedang mencari ide resep bakmie goreng nyemek yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila keliru memasak maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakmie goreng nyemek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Bakmie goreng nyemek sederhana enak lainnya. Bakmi Nyemek atau Mi Nyemek adalah bakmi rebus (bahasa Jawa: bakmi godhog). Bakmi Nyemek sebenarnya mirip dengan bakmi kuah, tetapi kuahnya agak lebih sedikit.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakmie goreng nyemek, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bakmie goreng nyemek yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi hidangan laziss.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bakmie goreng nyemek yang siap dikreasikan. Bunda dapat membuat Bakmie goreng nyemek menggunakan 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bakmie goreng nyemek:
- Sediakan 50 gr mie kuning (sudah direbus) / sesuai selera banyaknya
- Ambil 50 gr mie bihun/mie jagung (sudah direbus)
- Ambil 10 gr dag ayam yg dipotong kotak atau suwir (dag ayam matang)
- Sediakan 2 sdm minyak goreng (bekas goreng bawang merah)
- Gunakan 1 btr telor bebek
- Gunakan 5-9 sdm kuah rebusan ayam (kaldu ayam) / sesuai selera
- Siapkan 3-5 sdm kecap manis
- Gunakan 1/2 sdt garam (sesuai selera)
- Sediakan potongan daun ceisin atau kobis
- Sediakan penyedap rasa (masako ayam, royco ayam, micin secukupnya)
- Ambil bumbu halus :
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 siung bawang merah yg sudah dipotong dan digoreng
- Gunakan 1/2 btr kemiri
- Sediakan 1 bh cabe setan atau cabe rawit merah (sesuai selera)
- Ambil bahan pelengkap :
- Siapkan acar mentimun
- Siapkan tomat
- Sediakan cabe hijau lalap
- Gunakan daun seledri cincang halus
Dengan memakai bahan utamanya yaitu mii basah kemudian dimasaknya dengan menggunakan sebuah anglo atau tungku dari tanah liat. Dan tidak ketinggalan dengan bumbu rempah asli yang semakin lekat cita rasa mantap dan gurih khasnya. Bakmie Jowo Super Praktis. bikinnya guampang dan rasanya mantab.. Nyobain Bakmie Nyemek sama Bakmi Goreng.
Cara menyiapkan Bakmie goreng nyemek:
- Uleg bumbu halus kemudian sisihkan,
- Siapkan wajan dan minyak, panaskan diatas kompor atau untuk lebih enak, goreng diatas bara arang. Panaskan minyak kemudian masukkan bumbu halus dan di susul telor.
- Setelah bumbu harum kemudian masukkan mie kemudian daging. Aduk sampai rata, kemudian dikasih kuah atau kaldu. Tutup wajan, diamkan sekitar 1 mnt. Dibuka lagi.
- Masukkan kecap manis, garam, penyedap rasa beserta kobis atau ceisin. Aduk rata, diamkan kurang lebih 2 mnt. Angkat kemudian sajikan beserta pelengkapnya.
- Untuk porsi banyak, tinggal mengkalikan semua bahan. 1 porsi atau 5 porsi, waktunya sama saja. Salam enak. Dhaaaaa,,,nnyyyy
Telurnya ga keliatan utuh tp sdh d orak arik bercampur sm mienya. Bakmi Nyemeknya lumayan, cm tastenya lebih softnya. Dia ada telur dadar rebusnya gitu. Antara lain Bakmie kuah, capcay nyemek, capcay goreng, nasi goreng magelangan, nasi goreng ampela ati dan lainnya. Bakmi goreng pada umumnya merupakan makanan yang disukai oleh anak kecil dan orang dewasa.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bakmie goreng nyemek yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
