Sobat sedang butuh ide resep mie goreng (hokkian) yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru membuat maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal mie goreng (hokkian) yang sedap seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing napsu makan kita.
Makanan Khas Selatpanjang HOKKIAN MIE GORENG SIRAM Wisata Kuliner Batam. Berikut ini Resep Mie Goreng Hokkian: Bahan yang diperlukan Mie Goreng (or Mee Goreng) is an Indonesian noodle dish that's also found in Malaysia and other parts of South East Asia. With a sticky, savoury sweet sauce, noodles are tossed with chicken.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie goreng (hokkian), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie goreng (hokkian) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie goreng (hokkian) yang siap dikreasikan. Sobat bisa membuat Mie goreng (hokkian) memakai 18 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie goreng (hokkian):
- Siapkan Boleh ganti tergntung mau masak apa
- Sediakan Mie lomie besar / kecil (trgntung stok)
- Ambil Atau bihun/ kwetiau / nasi (kira2 aja buat 4 org)
- Gunakan Kalau yang kering krg lbih 1 bungkus (mie menjangan)
- Sediakan Bahan isian
- Sediakan Ayam / bakso ikan / bakso sapi / udang (secukupnya)
- Sediakan secukupnya Sayur sawi / caisim
- Sediakan secukupnya Wortel
- Sediakan 1-2 butir Telur
- Siapkan (Bahan isian boleh apa aja mau tambah sosis / jamur)
- Gunakan Bumbu
- Sediakan 1-2 sendok makan Kecap manis
- Sediakan 1-2 sendok makan Kecap asin
- Sediakan 1 sendok mkan Minyak wijen
- Siapkan 1 sendok makan Saos tiram
- Gunakan 1 sendok makan Saos sambal (opsional)
- Sediakan secukupnya Garam, lada, kaldu jamur (totole)
- Siapkan Bawang putih krg lebih 3 siung ulek alus
Mie goreng is worldwide known Indonesian stir-fried noodles. It is savory, sweet, spicy and incredibly satisfying! It's easier than making pasta with pre-made pasta sauce, trust me! Ada juga mie goreng ekonomis dari Indomie dan mie goreng pedas.
Cara menyiapkan Mie goreng (hokkian):
- Opsi satu kalau pakai mie yang basah (di siram / bilas dengan air panas dlu ya jangan kelamaan)
- Opsi dua kalau pakai mie yg dri supermarket yang tinggal rebus / yg kering hrus di masak dlu
- Cuci bersih dan potong2 semua bahan isian (yang di foto aku lagi pakai sayur sawi sama wortel saja) di potong sesuai selera
- Telur di orak arik terlebih dahulu (agar tidak terlalu hancur) (ini opsional ya bisa juga di tumis berbarengan)
- Setelah itu smua bumbu di siapkan dalam satu wadah mangkok dan di aduk rata (kecuali bawang putih)
- Setelah semua sudah di siapkan, panaskan minyak secukupnya
- Tumis bawang putih hingga harum dan agak kecoklatan, lalu masukan sayur agar matang merata
- Setelah agak layu sedikit (opsi yang masuk telur berbarengan) tuang telur kedalam wajan yang ada tumisan sayur lalu orak arik dan aduk hingga smua matang merata
- Karena mienya sudah matang diawal jadi setelah bahan isian matang langsung masukan mie dan tuang mangkok bumbu yang telah disiapkan, aduk hingga rata (waktu aduk disarankan oleh chef wilgoz pakai sumpit jadi hasilnya gak putus2)
- Jika tidak yakin dengan rasanya bisa dicicip dulu, setelah semua rata angkat dan sajikan
Perbedaan mie goreng jawa dengan mie goreng lainnya adalah pemakaian kemiri dan ebi pada bumbu halusnya. Mie Goreng Instan Alami Lemonilo berbeda dari mie goreng biasa karena dibuat dengan menggunakan oven untuk membuat mie menjadi lebih kering, kaku, dan awet. Mie goreng tek-tek a la abang mie gerobakan di tepian jalan ini super mudah dibuat dan sedap rasanya! Mie Hokkian kering, Mie lurus, bulat. Kenyal, digoreng, ditumis, mie tidak benyek.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie goreng (hokkian) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
