Bunda sedang butuh ide resep mie ayam bandung yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Bila salah mengolah maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam bandung yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam bandung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie ayam bandung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie ayam bandung sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, sajian ini dapat bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Kamu dapat mengolah Mie Ayam Bandung memakai 15 bahan dan 9 cara pembuatan. Berikut ini tahap dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie Ayam Bandung:
- Siapkan 1/2 kg mie telor
- Ambil 1 ikat sawi
- Gunakan sesuai selera bakso
- Sediakan bahan minyak ayam:
- Gunakan 250 ml minyak goreng
- Gunakan 100 gram kulit ayam
- Ambil 1 sendok ketumbar
- Ambil 5 siung bawang putih iris
- Ambil bahan kuah ayam:
- Siapkan 250 gram fillet ayam
- Gunakan 3 siung bawang putih cincang
- Sediakan 4 siung bawang merah iris
- Ambil 1 ruas jari jahhe,kunyit dan laos di uleg
- Gunakan 2 buah bawang daun iris
- Gunakan garam, gula, kecap manis, kecap asin dan penyedap rasa secukupny
Cara menyiapkan Mie Ayam Bandung:
- Semua bahan minyak ayam di goreng dengan api yg kecil hingga bawang dan kulit ayam kering dan jadi na minyak ayam nya
- Potong dadu fillet ayam dan rebus setengah matang
- Tumis bawang merah dan bawang putih serta ulegan jahe, kunyit dan laos kemudian masukan bawang daun dan rebusan ayam fillet
- Masukan air kaldu sisa rebusan mie ayam kemudia beri garam, gula, kecap, kecap asin dan penyedap rasa kemudian perbaiki rasa dan tunggu hingga ayam meresap bumbu
- Untuk bakso di rebus biasa saja
- Masukan minyak ayam 3sdm ke dlm mangkok beru garam 1/3sdt, saos dan kecap dan aduk rata
- Rebus mie telor 3menit dan sawi secukup nya kemudian keringkan dan masukan kedalam mangkuk kemudian aduk rata
- Masukan tumis ayam kecap ke atas mie dan beri rebusan bakso. Dan mie ayam pun selesai 😊
- Selamat mencoba 😊😊
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam Bandung yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
