Anda sedang mencari inspirasi resep mie ayam ceker enak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam ceker enak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa menggoda selera kita.
MIE AYAM CEKER PALING RAMAI DI KOTA TANGERANG Kali ini saya akan share cara membuat mie ayam ceker yang enak dan lezat. Resep mie ayam ceker ini juga sangat mudah dan cepat.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam ceker enak, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam ceker enak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi hidangan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie ayam ceker enak yang siap dikreasikan. Bunda bisa membuat Mie Ayam Ceker Enak memakai 40 jenis bahan dan 7 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie Ayam Ceker Enak:
- Gunakan 2 Bungkus Mie (Saya pakai Mie Urai yang original)
- Gunakan 2 ikat Sawi Hijau
- Ambil secukupnya Minyak Ayam
- Ambil secukupnya Lada
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Kaldu Jamur
- Ambil secukupnya Kecap Asin
- Siapkan Bawang Goreng
- Gunakan Saos
- Sediakan Bahan Ayam :
- Gunakan 250 Gram Dada Ayam
- Sediakan 150 Gram Tetelan/ Ceker
- Sediakan 2 Lembar Daun Salam
- Siapkan 5 Lembar Daun jeruk
- Gunakan 250 ml Air
- Gunakan 1 sdt Garam
- Siapkan 60 ml Kecap Manis
- Gunakan 1/2 sdt Kaldu Jamur
- Siapkan 1/2 sdt Gula Pasir
- Siapkan Bumbu Halus :
- Sediakan 50 Gram Bawang Merah
- Ambil 25 Gram Bawang Putih
- Siapkan 3 Butir Kemiri
- Siapkan 1/2 sdt Ketumbar
- Siapkan 1/4 sdt Lada
- Gunakan 1/4 sdt Jinten
- Siapkan 1 ruas Kunyit
- Sediakan 1 ruas Jahe
- Ambil Bahan Kuah :
- Ambil Tulang Ayam (1 Kerongkongan)
- Ambil 3 Siung Bawang Merah Goreng
- Gunakan 3 Siung Bawang Putih Goreng
- Ambil 2 Ruas Jahe
- Ambil 1/2 sdt Garam
- Sediakan 1/2 sdt Kaldu Jamur
- Ambil 1000 ml Air
- Sediakan Bahan Sambal :
- Ambil 50 Gram Cabe rawit
- Ambil 1 Siung Bawang Putih
- Sediakan Secukupnya Air
Mie ayam biasanya tersaji dalam komposisi mie ditambah sayuran dan potongan ayam yang legit. Di Jogja, makanan ini menjadi favorit dan hampir disetiap sudut kota terdapat pedagang mie ayam. Selain rasanya enak, porsi mie ayam di sana cukup banyak sehingga membuat kenyang. Tersedia topping bakso, ceker, dan kepala.
Langkah-langkah membuat Mie Ayam Ceker Enak:
- Untuk membuat Ayam tumis bumbu halus sampai berbau harum setelah itu masukkan daun salam,,daun jeruk dan ayam juga tetelan aduk secara merata masukkan air,,kecap manis,,garam,,kaldu jamur,,gula pasir koreksi rasa setelah pas masak sampai air menyusut kira 40-60menit sampai bumbu meresap di ayam api kecil buntik setelah matang matikan
- Untuk bahan kuah siapkan panci isi dengan air,,cuci bersih kerongkongan dan masukkan dalam panci yg sudah di isi air juga masukkan jahe masak sampai mendidih masukkan garam,,kaldu jamur dan terakhir masukkan bawang merah dan putih goreng masak sampai mendidih dan matikan kompor
- Potong sawi kecil2 dan rebus sampai matang,,begitu juga mie masak sampai matang jangan lupa di kasih sedikit minyak kalau sudah matang
- Untuk sambal rebus cabe rawit dan bawang putih setelah layu angkat dan blnder dengan sedikit air setelah itu pindah di wadah
- Untuk penyajian di mangkok…siapkan mangkok beri 2 sdm minyak ayam,,seujung sendok garam,,lada,,kaldu jamur dan 1 sdt kecap asin aduk sampai merata masukkan sawi aduk bersama minyak di mangkok tadi juga masukkan mie aduk merata setelah itu tambahkan ayammya dan tetelan/ceker tambahkan kuah dan taburi dengan bawang goreng
- Mie Ayam istimewa dan enak siap di santap bersama sambal dan saos benar2 yummy buntik suami sampai minta nambah2😂🤣🤣
- Selamat Mencoba,,Semoga Bermanfaat😊😊😊
Potongan ayam dengan balutan bumbu gurih dan ceker bikin makin mantap. Mie Bakso So'un dan Mie Ayam Lodaya. Semangkok cwie mie yang dihidangkan seperti mie yamin, ditaburi suwiran ayam yang sangat lembut dan gurih dan dibubuhi selada, acar timun dan tak ketinggalan kulit ayam. Penjelasan lengkap seputar Resep Mie Ayam Sederhana, Mudah, Simple, Enak, Lezat. Pertama, rebus ceker terlebih dahulu dan tambahkan garam untuk membuat kadu ayam.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memasak mie ayam ceker enak yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!