Anda lagi membutuhkan ide resep kwetiau goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal kwetiau goreng yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu mengundang selera kita.
Kwetiau goreng (Indonesian for 'fried flat noodle') is a Chinese Indonesian stir fried flat rice noodle dish from Indonesia and popular in Southeast Asia. This flavorful and spicy fried noodle dish is common in Indonesia. It is made from noodles, locally known as kwetiau, which are stir fried in cooking oil with garlic, onion or shallots, beef, chicken, fried prawn, crab or sliced bakso.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kwetiau goreng, yang pertama adalah dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kwetiau goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi hidangan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kwetiau goreng yang siap dikreasikan. Sobat dapat mengolah Kwetiau goreng memakai 11 bahan-bahan dan 3 cara pembuatan. Berikut ini cara untuk mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kwetiau goreng:
- Ambil 1 bungkus kwetiau (beli di pasar)
- Gunakan Secukupnya daun bawang dan daun seledri
- Ambil Secukupnya touge
- Gunakan Beberapa buah bakso
- Gunakan 1 butir telur
- Sediakan 1 buah tomat
- Siapkan Bumbu halus nya
- Sediakan Secukupnya cabe (cabe merah atau rawit sesuai selera)
- Gunakan Bawang merah dan bawang putih
- Ambil 1 bungkus royco
- Gunakan secukupnya Kecap manis
Kwetiaw, kuetiau, kwetiau, kuetiaw. whatever :) The difference is Kwetiaw Goreng/Kwetiau Goreng uses sweet soy sauce (kecap manis) which is an Indonesian ingredient. The meat used in Kwetiaw Goreng can be beef, chicken, or shrimp. To make it vegetarian, use tofu instead of the meat. In addition, use Vegetarian oyster sauce.
Cara menyiapkan Kwetiau goreng:
- Halus kan bumbu halus nya lalu tumis, masukkan potongan bakso dan sayuran. Tumis hingga layu
- Lalu masuk kan 1 butir telur, aduk rata. Masukkan kwetiau nya tambah sedikit air, biar gampang di aduk (jgn terlalu sering di aduk yaa, nanti lunak)
- Tambahkan royco dan kecap manis, cek rasa. Sajikan selagi hangat
Kwetiau goreng (Indonesian for "fried flat noodle") is a Chinese Indonesian and Malay Singaporean stir fried flat rice noodles, it is a flavourful and spicy fried noodle dish common in Indonesia. It is made from locally known kwetiau（粿條） (shahe fen or 河粉 hé fěn in Chinese) stir fried in cooking oil with garlic, onion or. Kwetiau goreng merupakan hidangan mie goreng yang beraroma khas dimana cara membuatnya tidak berbeda jauh dengan mi goreng pada umumnya. Salah satu yang jadi kesukaanku adalah Kwetiau Goreng Seafood dengan bumbu yang menempel pada tiap lembaran kwetiau. Kemudian tentunya, sensasi smokey dari kwetiau goreng yang dimasak di atas api besar.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kwetiau goreng yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
