Mie Ayam Gerobak
Mie Ayam Gerobak

Sobat lagi perlu ide resep mie ayam gerobak yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru memasak maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam gerobak yang lezat harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu mengundang napsu makan kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam gerobak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam gerobak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi hidangan laziss.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie ayam gerobak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda dapat menyiapkan Mie Ayam Gerobak pakai 17 bahan-bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie Ayam Gerobak:
  1. Siapkan Bahan A *
  2. Siapkan 300 gr ayam potong dadu kecil
  3. Siapkan 1 btg sereh digeprek
  4. Ambil 3 lbr daun salam
  5. Siapkan 3 sdm kecap manis
  6. Ambil 1 sdm kecap asin
  7. Gunakan 1 sdt merica
  8. Ambil garam, gula, penyedap (sesuai selera)
  9. Ambil mie basah / mie telur (saya menggunakan mie basah buah naga)
  10. Gunakan Bahan B *
  11. Ambil 8 btr bawang merah
  12. Ambil 5 siung bawang putih
  13. Siapkan 2 btr kemiri sangrai
  14. Sediakan Bahan C *
  15. Sediakan 100 ml minyak sayur
  16. Ambil kulit dan lemak ayam
  17. Gunakan 3 siung bawang putih cincang
Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Gerobak:
  1. Haluskan bahan B, tumis bahan B, sereh, daun salam sampai matang, masukkan ayam, tumis hingga berubah warna lalu tambahkan kecap manis, garam, gula, merica dan penyedap, beri sedikit air, masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap.
  2. Tuang minyak diwajan, goreng dengan api kecil kulit dan lemak ayam hingga kering, angkat, masukkan bawang putih hingga kecoklatan, tiriskan, minyak bawang siap digunakan.
  3. Cara penyajian, siapkan mangkok, taruh 1 sdm minyak bawang dan kecap asin secukupnya, masukkan mie basah/mie telur aduk aduk. Sajikan dengan toping ayam diatasnya.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam gerobak yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!