Sobat sedang mencari ide resep mie ayam yamin baso sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Bila salah mengolah maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam yamin baso sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa mengundang selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam yamin baso sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie ayam yamin baso sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie ayam yamin baso sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Kamu bisa memasak Mie Ayam Yamin Baso Sapi memakai 34 jenis bahan dan 5 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie Ayam Yamin Baso Sapi:
- Siapkan Mie
- Sediakan Mie instan untuk mie ayam siap pakai
- Siapkan 5 sdm kecap manis
- Ambil 3 sdm kecap asin
- Gunakan 5 sdm minyak bawang/sayur
- Ambil Ayam kecap
- Sediakan 500 gram daging ayam yg telah dicincang
- Gunakan 9 siung bawang merah
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Siapkan 2 cm jahe geprek
- Sediakan 2 cm lengkuas geprek
- Siapkan 1 batang sereh geprek
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Sediakan 1 cm kunyit
- Sediakan 1 sdt penyedap rasa
- Ambil 2 sdt garam
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Sediakan 500 ml air
- Siapkan Secukupnya kecap manis
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Siapkan Bakso sapi
- Gunakan 10 butir baso sapi
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Ambil 2 butir kemiri
- Siapkan 2 sdt kaldu ayam
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan Bahan pelengkap
- Siapkan Bawang goreng
- Gunakan Seledri
- Siapkan Daun bawang
- Siapkan Sawi
Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Yamin Baso Sapi:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, dan kunyit untuk membuat ayam kecap. Tumis bahan halus, setelah harus masukan ayam, tunggu hingga ayam berubah warna. Masukan air tambahkan garam, gula, kaldu, penyedap rasa merica, jahe, lengkuas, daun salam dan sereh. Tambahkan kecap manis, kemudian tunggu air hingga 1/2 menyusut. Tes rasa, setelah dirasa cukup, tambahkan daun bawang masak hingga daun bawang layu, sisihkan.
- Bawang merah, bawang putih dan kemiri di goreng setelah matang di blender hingga halus, kemudian masukan kedalam panci berisi air mendidih, masukan baso sapi, dan tunggu sampai matang
- Rebus mie selama 1 menit, sisihkan. Tambahkan minyak, kecap asin, dan kecap manis aduk rata kemudian masukan kedalam mangkuk.
- Tambahkan ayam kecap, sawi, bawang goreng, daun bawang, seledri, dan baso sapi dalam mangkuk terpisah
- Mie ayam yamin baso sapi siap dihidangkan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam yamin baso sapi yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
