Bunda sedang perlu inspirasi resep mie kuah tom yam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal mie kuah tom yam yang sedap seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie kuah tom yam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara memasak dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie kuah tom yam mengundang selera di mana pun Bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie kuah tom yam yang siap dikreasikan. Kamu dapat menyiapkan Mie Kuah Tom Yam menggunakan 26 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie Kuah Tom Yam:
- Sediakan Bahan
- Ambil bakso
- Siapkan udang
- Siapkan potong cumi,
- Ambil ceker / tulang ayam
- Ambil bumbu halus
- Ambil 3 pcs cabe besar
- Ambil 4 pcs bawang merah
- Siapkan 2 pcs bawang putih
- Sediakan 1 serai putihnya
- Ambil iris Bumbu
- Siapkan 2 bawang merah
- Siapkan 1 bawang putih
- Sediakan 1 serai putihnya
- Gunakan lengkua
- Siapkan tambahan : daun kari 8 lembar, daun jeruk 5 lembar kecil
- Siapkan saus
- Siapkan tom yam paste
- Siapkan kaldu jamur
- Gunakan kecap ikan
- Ambil kecap asin premium LKK
- Sediakan saus tiram LKK
- Sediakan minyak wijen
- Sediakan garam
- Sediakan gula
- Sediakan air jeruk limo
Cara menyiapkan Mie Kuah Tom Yam:
- Blender bumbu halus dgn minyak sayur + minyak wijen. - tumis bumbu halus, masukan lengkuas, daun jeruk. tumis smp wangi
- Rebus ceker ayam dan masukan bumbu tumis, masak smp ceker ayam lembek kulitnya
- Masukan bumbu iris n ak tambah cabe bubuk jg, bumbui dgn bahan saus, aku takaran pakai kira2 n icip2 berkali2 smp dapat rasa yg sesuai taste kami. - masukan cumi dan udang, bakso, sayuran n jamur jg blh, rebus smp bahan matang.
- Rebus mie n tiriskan. (pakai mie yg khusus unt mie kuah, jgn mie atom, krn mie atom unt di goreng). enak pk mie cap 3 ayam kuning.
- Finishing : - Masukan mie ke mangkok, beri kuah n isiannya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie kuah tom yam yang bisa Sobat lakukan di rumah. Selamat mencoba!