Sobat lagi memerlukan ide resep mie ayam solo 🍝 yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal mie ayam solo 🍝 yang sedap selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing napsu makan kita.
Resep Mie Ayam Khas Solo Asli Yang Melegenda - Hay pecinta mie se Nusantara pasti pada suka dengan Mie Ayam Solo kan, yah mie ayam ini memang ada disetiap kota, dengan rasa yang enak dan gerobak coklat yang menjadi cirikhasnya, membuat banyak orang suka dengan Mie Ayam Solo ini. Mie Ayam Tugu Lilin foto by tripadvisor.co.id. Mie Ayam Handayani merupakan daya tarik kuliner mie ayam di daerah Jayengan Solo selain Mie Ayam Pilist.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam solo 🍝, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam solo 🍝 yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi hidangan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie ayam solo 🍝 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Sobat bisa memasak Mie ayam solo 🍝 memakai 24 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie ayam solo 🍝:
- Siapkan 250 gr dada ayam
- Siapkan 250 gr tulangan ayam
- Sediakan 6 bks indomie goreng
- Gunakan 2 ikat sawi
- Ambil Minyak ayam :
- Sediakan Secukupnya kulit ayam
- Siapkan 4 sdm minyak goreng
- Sediakan 2 siung bawang putih (cincang)
- Sediakan Kuah ayam :
- Ambil 4 siung bawang putih (cincang)
- Siapkan 6 siung bawang merah (iris)
- Siapkan 1 ruas lengkuas & jahe (geprek)
- Ambil 2 batang sereh (geprek)
- Sediakan 4 batang daun bawang
- Siapkan 1 ruas kunyit (haluskan)
- Sediakan 1 sdt ketumbar (haluskan)
- Ambil 1 sdt pala bubuk
- Sediakan 1 sdm bubuk kari
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 4 sdm minyak wijen
- Sediakan 1 sdm raja rasa & kecap asin
- Siapkan 4 sdm kecap manis
- Gunakan Secukupnya gula, garam, lada
Selanjutnya adalah resep mie ayam Jakarta yang menggunakan pakem bakmi pada masakan-masakan China. Bumbu ayam yang digunakan cenderung lebih pucat daripada mie ayam Solo, sementara bumbu yang digunakan pada mie justru lebih beraroma. Masing-masing daerah punya racikan mie ayam khas. Misalnya saja mie ayam Solo, Jakarta, dan Wonogiri.
Langkah-langkah membuat Mie ayam solo 🍝:
- Rebus ayam yg sudah dicuci bersih jika sudah matang angkat dan suwir2 (simpan kaldu rebusan ayam).
- Minyak ayam : goreng kulit dg minyak panas sampai kering. Jika sudah matikan api masukkan bawang putih lada & garam aduk2.
- Panaskan kaldu rebusan ayam masukkan semua tulangan ayam tambahkan lada & garam tunggu sampai mendidih.
- Tumis semua bahan kuah sampai harum. Tambahkan 2 sdm minyak ayam, bubuk kari & bumbu2 yg ada di indomie aduk2 lalu masukkan ayam suwir.
- Tambahkan kaldu ayam, garam, gula, lada, kecap, minyak wijen & raja rasa. Jika sudah mendidih masukkan daun bawang masak sampai mendidih dan koreksi rasa.
- Cara bikinnya tuang 1 sdm minyak ayam di mangkok tambahkan mi dan sawi yg sudah direbus aduk2 lalu siram dg kuah mi ayam.
- Mi ayam siap disajikan dg tambahan bawang goreng, sambal/boncabe/saos/kecap sesuai selera 😍.
Resep Mie Ayam diberbagai daerah memang berbeda dan mempunyai cita rasa yang berbeda-beda pula. Tetapi yang paling terkenal adalah Resep Mie Ayam khas Solo. Dibawah ini kami paparkan cara membuat Mie Ayam Solo yang lezat. Di sana tertulis, alamat penjual yaitu di Jl. Sama seperti pada proses membuat resep mie ayam yang lain, resep mie ayam khas Solo ini dibuat dengan perpaduan bumbu rempah khas solo yang sudah disesuaikan dengan selera masyarakat sekitar.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memasak mie ayam solo 🍝 yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
