Bunda sedang butuh ide resep kwetiaw goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Bila keliru memasak maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kwetiaw goreng yang sedap harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing napsu makan kita.
Kwetiau goreng (Indonesian for 'fried flat noodle') is a Chinese Indonesian stir fried flat rice noodle dish from Indonesia and popular in Southeast Asia. This flavorful and spicy fried noodle dish is common in Indonesia. It is made from noodles, locally known as kwetiau, which are stir fried in cooking oil with garlic, onion or shallots, beef, chicken, fried prawn, crab or sliced bakso.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kwetiaw goreng, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kwetiaw goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi hidangan laziss.
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk memasak kwetiaw goreng yang siap dikreasikan. Sobat bisa membuat Kwetiaw goreng memakai 17 jenis bahan dan 6 cara pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kwetiaw goreng:
- Siapkan 1 bungkus kwetiaw basah
- Gunakan Daging ayam yg sudah disuir
- Gunakan 2 butir telur
- Siapkan 1 ikat sawi hijau
- Sediakan 5 butir baso
- Gunakan 2 siung bw putih *cincang
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Ambil 1 sdm kecap asin
- Sediakan Secukupnya garam, kaldu bubuk
- Siapkan Bubuk cabe *optional
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 3 siung bw merah
- Gunakan 2 siung bw putih
- Ambil 1 butir kemiri
- Gunakan 30 gram terasi
- Siapkan 5 buah cabe rawit merah
Indonesian cuisine that is easily found in Chinese restaurants and street vendors in Indonesia such in Bandung and Jakarta. Kwetiaw, kuetiau, kwetiau, kuetiaw. whatever :) Kwetiau goreng is Chinese stir-fried flat rice noodles. We know it as kwetiau goreng in Indonesia, but the Malaysians/Singaporeans know this as char kway teow, and of course, this dish is known as 炒粿條 for the Chinese. This dish has so many varieties, and the vegetarian version (known as kwetiau goreng putih/白炒粿條) is the simplest possible incarnation.
Cara membuat Kwetiaw goreng:
- Tumis bw putih yg sudah d cincang hingga harum lalu masukkan telur oseng hingga harum sisihkan
- Masukkan bumbu halus tumis hingga harum masukkan ayam suir,baso aduk
- Masukkan sawi hijau beri air sedikit lalu aduk
- Masukkan kwetiaw, kecap, saus tiram, kecap asin, garam, kaldu bubuk aduk hingga tercampur
- Beri bubuk cabe (optional)
- Koreksi rasa sajikan :)
Kwetiau ayam, kuetiau ayam or sometimes kwetiau ayam kuah (Indonesian for 'chicken kway teow') is a common Chinese Indonesian dish of seasoned flat rice noodles topped with diced chicken meat (). Kwetiau goreng (Indonesian for "fried flat noodle") is a Chinese Indonesian and Malay Singaporean stir fried flat rice noodles, it is a flavourful and spicy fried noodle dish common in Indonesia. It is made from locally known kwetiau（粿條） (shahe fen or 河粉 hé fěn in Chinese) stir fried in cooking oil with garlic, onion or. Hidangan ini sering menjadi salah satu sajian pengganti nasi untuk makan siang atau makan malam. Tetapi bagaimana caranya agar kwetiau goreng menjadi lebih lezat dari biasanya?
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kwetiaw goreng yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Bunda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
