Bunda lagi memerlukan ide resep mie ayam solo yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah membuat maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal mie ayam solo yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing napsu makan kita.
BAHAN DAN BUMBU mie ayam fillet bawang bombay, bawang merah, bawang putih daun bawang daun salam, lengkuas, sereh, jahe, daun jeruk gula merah, garam. Sedia mi ayam siap santap dan mie ayam mentah. Perdana bikin mie ayam solo. biasanya mie ayam kering hehe Alhamdulillah cocok 🙏 Fokus ke toping ya, mie nya cece beli jadi 😁 Penyajian, jangan lupa mie setelah direbus diberi minyak lemak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam solo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam solo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam solo yang siap dikreasikan. Bunda bisa mengolah Mie Ayam Solo menggunakan 26 bahan-bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie Ayam Solo:
- Gunakan 250 gr ayam, rebus pisah kulit
- Sediakan 1 bungkus mie atom bulan (3 porsi) rebus sebentar
- Siapkan Kulit pangsit goreng
- Siapkan iris Daun bawang
- Siapkan Minyak wijen
- Gunakan Gula dan garam
- Sediakan Minyak Ayam :
- Gunakan 3 siung bawang putih cincang halus
- Siapkan Kulit ayam rebus
- Siapkan 200 ml minyak goreng
- Ambil Bahan Kuah :
- Siapkan 400 ml kaldu ayam (rebusan ayam)
- Ambil 1 ruas lengkuas dimemarkan
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 1 batang serai
- Sediakan 1/4 butir pala parut
- Sediakan 2 daun salam
- Gunakan 2 daun jeruk
- Siapkan Bawang pre rajang
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 2 siung bawang merah, haluskan
- Sediakan 3 siung bawang putih, haluskan
- Sediakan 1 sdm kecap asin
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Ambil 3 sdm kecap manis
- Siapkan Merica bubuk
Salah satunya adalah resep membuat mie ayam khas Surakarta atau Solo. Mie ayam kini sudah menjadi salahsatu olahan yang digemari oleh berbagai kalangan usia di Indonesia. Dari sekian banyak daerah yang terkenal akan olahan mie ayam yang lezat adalah Solo. Misalnya saja mie ayam Solo, Jakarta, dan Wonogiri.
Langkah-langkah membuat Mie Ayam Solo:
- Tumis matang dan harum semua bahan kuah. Tuang kaldu ayam, bumbui gula dan garam. Cek rasa, masak sampai mendidih.
- Untuk membuat minyak ayam, tumis bawang putih dan kulit ayam bersamaan. Biarkan sampai kulit mengering dan menyusut. Sisihkan.
- Untuk topping, suwir daging ayam. Siapkan wajan, beri 2sdm minyak. Ambil 100ml kuah mie ayam. Beri 1sdt kecap asin, sedikit minyak wijen dan kecap manis. Masak sampai menyusut.
- Di mangkuk saji. Beri sedikit minyak wijen, minyak ayam dan garam. Tuang seporsi mie atom bulan yg sudah direbus, aduk rata. - - Beri topping ayam, taburan daun bawang dan sayuran. Siram kuah. Lengkapi dg sambal. Sajikan. - Happy Cooking ❤❤
Berikut ini beberapa resep yang bisa Anda. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). Resep Mie Ayam diberbagai daerah memang berbeda dan mempunyai cita rasa yang berbeda-beda pula. Tetapi yang paling terkenal adalah Resep Mie Ayam khas Solo. Lagipula, menyantap mie ayam solo jauh lebih sehat dari mie instan. "Mie instan sarat dengan pengawet dan tidak lain hanyalah sumber kalori kosong tidak bernutrisi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie ayam solo yang bisa Sobat lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
