Anda sedang perlu ide resep mie ayam solo yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila salah membuat maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam solo yang lezat harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam solo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing bila ingin menyiapkan mie ayam solo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini mampu jadi suguhan maknyuss.
BAHAN DAN BUMBU mie ayam fillet bawang bombay, bawang merah, bawang putih daun bawang daun salam, lengkuas, sereh, jahe, daun jeruk gula merah, garam. Sedia mi ayam siap santap dan mie ayam mentah. Perdana bikin mie ayam solo. biasanya mie ayam kering hehe Alhamdulillah cocok 🙏 Fokus ke toping ya, mie nya cece beli jadi 😁 Penyajian, jangan lupa mie setelah direbus diberi minyak lemak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie ayam solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Anda dapat mengolah Mie ayam solo menggunakan 21 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie ayam solo:
- Sediakan Bahan Toping
- Ambil 250 gr daging ayam
- Siapkan 6 butir bawang merah
- Gunakan 2 butir bawang putih
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan Sedikit jahe
- Siapkan Ketumbar
- Ambil Merica
- Gunakan Daun jeruk
- Siapkan Daun salam
- Siapkan Kecap manis
- Sediakan Saus tiram
- Siapkan Bahan kuah
- Sediakan Air
- Siapkan Tulang ayam
- Siapkan Bawang prei
- Sediakan Bawang putih
- Siapkan Kaldu jamur
- Siapkan Minyak bawang:
- Ambil Kulit ayam
- Siapkan Bawang putih
Salah satunya adalah resep membuat mie ayam khas Surakarta atau Solo. Mie ayam kini sudah menjadi salahsatu olahan yang digemari oleh berbagai kalangan usia di Indonesia. Dari sekian banyak daerah yang terkenal akan olahan mie ayam yang lezat adalah Solo. Misalnya saja mie ayam Solo, Jakarta, dan Wonogiri.
Langkah-langkah menyiapkan Mie ayam solo:
- Bahan toping: potong dadu daging ayam (daging ayam dipotong dadu untuk toping. Kulit ayam untuk minyak bawang. Tulang ayam untuk bahan kaldu).
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, ketumbar, dan merica. Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk hingga harum.
- Setelah harum masukkan daging ayam, kecap, saus tiram dan air. Masak hingga daging matang dan kuah menyusut. Tambahkan garam dan gula (saya tambahkan saat air sudah agak menyusut agar tidak keasinan).
- Bahan kuah: Rebus tulang ayam lalu masukkan bawang putih yg digeprek. Merica. Garam. Dan kaldu jamur. (Kalau mau wangi bisa ditambahkan minyak wijen).
- Minyak bawang: panaskan minyak, goreng kulit ayam hingga kering. Setelah api dimatikan masukan bawang putih geprek.
- Saran penyajian: Beri minyak bawang satu sendok di mangkok. Letakkan mie dan sayur sawi yg sudah direbus. Aduk rata. Tata topping ayam. Bawang prei potong. Siap disajikan.
Berikut ini beberapa resep yang bisa Anda. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). Resep Mie Ayam diberbagai daerah memang berbeda dan mempunyai cita rasa yang berbeda-beda pula. Tetapi yang paling terkenal adalah Resep Mie Ayam khas Solo. Lagipula, menyantap mie ayam solo jauh lebih sehat dari mie instan. "Mie instan sarat dengan pengawet dan tidak lain hanyalah sumber kalori kosong tidak bernutrisi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie ayam solo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
