Anda sedang memerlukan ide resep mie ayam solo yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila keliru membuat maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam solo yang sedap seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam solo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam solo enak di mana pun Anda berada, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan maknyuss.
BAHAN DAN BUMBU mie ayam fillet bawang bombay, bawang merah, bawang putih daun bawang daun salam, lengkuas, sereh, jahe, daun jeruk gula merah, garam. Sedia mi ayam siap santap dan mie ayam mentah. Perdana bikin mie ayam solo. biasanya mie ayam kering hehe Alhamdulillah cocok 🙏 Fokus ke toping ya, mie nya cece beli jadi 😁 Penyajian, jangan lupa mie setelah direbus diberi minyak lemak.
Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis dalam mengolah mie ayam solo yang siap dikreasikan. Kamu dapat memasak Mie Ayam Solo pakai 17 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini tahap dalam menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie Ayam Solo:
- Gunakan 1 buah dada ayam fillet
- Gunakan 3 bungkus mie burung dara pipih
- Sediakan 2 ikat daun lectus/sawi air
- Ambil 2 buah daun bawang pre(unt SOP) iris halus
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Ambil 1/2 sendok teh ketumbar
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Sediakan Untuk kaldu
- Gunakan 4 buah bawang putih geprek
- Gunakan 1/2 sendok teh merica halus
- Siapkan Bumbu pelengkap:
- Sediakan Kecap manis
- Sediakan 1 buah serai
- Ambil 3 lembar daun jeruk
Salah satunya adalah resep membuat mie ayam khas Surakarta atau Solo. Mie ayam kini sudah menjadi salahsatu olahan yang digemari oleh berbagai kalangan usia di Indonesia. Dari sekian banyak daerah yang terkenal akan olahan mie ayam yang lezat adalah Solo. Misalnya saja mie ayam Solo, Jakarta, dan Wonogiri.
Cara menyiapkan Mie Ayam Solo:
- Rebus ayam fillet, angkat, tiriskan ayamnya,kemudian potong dadu, untuk air saring air kaldu rebusan ayam agar bening
- Tumis bawang putih dengan mentega sampai berwarna kecoklatan dan harum.
- Masukkan tumisan bawang putih kedalam air kaldu yang mendidih
- Tambahkan garam,dan merica
- Rebus mie kemudian tiriskan agar air jatuh,supaya mie tidak lengket diberi minyak goreng atau mentega
- Masukkan minyak goreng kira kira 2 sendok makan,masukkan ayam, kemudian masukkan bumbu halus,aduk sampai rata
- Tambahkan air,kemudian masukkan daun jeruk,serai,gula,garam,penyedap jamur
- Masukkan kecap kurang lebih 6 sendok makan,jika kurang pekat tambahkan.
- Rasa kan asin,manis dan gurihnya
- Tata sayur di mangkok, masukkan mie,tambahkan ayam,kemudian siram dg air kaldu,taruh topping bawang pre,dan bawang goreng.
Berikut ini beberapa resep yang bisa Anda. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). Resep Mie Ayam diberbagai daerah memang berbeda dan mempunyai cita rasa yang berbeda-beda pula. Tetapi yang paling terkenal adalah Resep Mie Ayam khas Solo. Lagipula, menyantap mie ayam solo jauh lebih sehat dari mie instan. "Mie instan sarat dengan pengawet dan tidak lain hanyalah sumber kalori kosong tidak bernutrisi.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam solo yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
