Bunda sedang membutuhkan inspirasi resep mie ayam solo ala rumahan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila keliru memasak maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam solo ala rumahan yang lezat harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat mengundang napsu makan kita.
Mie ayam no micin, sehat & enak. Anda sekarang berada di halaman yang tepat. Anda dan kebanyakan orang tentu tidak asing lagi dengan kenikmatan sajian yang satu ini.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam solo ala rumahan, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie ayam solo ala rumahan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan laziss.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie ayam solo ala rumahan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam Solo ala Rumahan pakai 13 bahan-bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini tahap untuk mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie Ayam Solo ala Rumahan:
- Sediakan 15 siung bawang merah (ditambah juga boleh, makin banyak makin sedep & seger)
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Sediakan 1/4 kg ayam (untuk 2-3 orang) bisa ditambah ceker ya kalau doyan
- Sediakan 3 lonjor daun bawang
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula pasir
- Gunakan secukupnya Gula merah
- Ambil secukupnya Micin jamur totole
- Gunakan Minyak goreng
- Gunakan Kecap manis
- Siapkan Sawi hijau
- Siapkan Mie URAI Burung Dara (Rekomendasi mie basah yang biasa buat mie ayam, tapi mie urai ini the best mie kering sih kalau buat home made)
Intip bahan masakan Mi Ayam Solo ala Dapur Jenk Minul. Simak video selengkapnya yuk. #cekrek momen #inul daratista #dapur jenk minul. Makan mi ayam di sini kamu bakal puas dengan potongan ayamnya yang besar-besar dengan kuah gurih berwarna kecoklatan dan taburan daun. Mie ayam ini dalam penyajiannya menggunakan mie yang direbus terlebih dahulu kemudian diberi sayuran berupa sawi.
Langkah-langkah membuat Mie Ayam Solo ala Rumahan:
- Siapkan bahan, uleg ketumbar, bawang merah dan bawang putih sampai halus (disarankan untuk uleg ketumbar dahulu sampai halus baru bawang nya)
- Goreng bahan yang sudah halus tadi dengan minyak goreng (secukupnya kira-kira 200 mL) sampai wangi dan kering, lalu angkat bumbu yang sudah kering & tiriskan.
- Potong ayam sesuai selera. Potong juga daun bawang. Lalu masukkan ayam ke dalam panci, beri air sampai semua ayam terendam serta bumbui dengan bumbu kering yg sudah digoreng tadi (secukupnya, sesuaikan porsi ayam) garam, gula pasir, gula merah, micin jamur, kecap manis.
- Rebus hingga mendidih lalu masukkan daun bawang setelah mendidih. Rebus lagi hingga ayam berubah menjadi kecoklatan dan kuah menyusut.
- Setelah ayam siap, rebus mie urai hingga empuk & tiriskan. Rebus pula sawi hijau. Tuang 2 sdm minyak bekas menggoreng bumbu tadi pada mangkuk saji. Beri sedikit garam, micin jamur dan kecap manis. Tuangkan mie dan sawi pada mangkuk saji, terakhir beri ayam coklat di atas mie serta kuah air panas.
Agar rasanya lebih gurih diberi kerupuk pangsit dan kemudian disiram dengan menggunakan kuah. Bakso mangkok mie ayam&cafe pasar gondanglegi. Sajikan mie ayam Solo dengan susunan mie yang sebelumnya sudah direndam kedalam air kaldu lalu tiriskan. Selain baksonya yang lezat, menu mie ayamnya juga patut dicoba karena rasa mie ayam di sini juga enak apalagi dipadukan dengan sambalnya yang mantap dan bikin ketagihan. Dalam pembuatan sosis Solo hampir sama dengan membuat lumpia, hanya saja berbeda pada bagian isinya saja.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam Solo ala Rumahan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Sobat yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
