Anda sedang membutuhkan ide resep mie kuah soto yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Bila salah memasak maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal mie kuah soto yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat mengundang napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie kuah soto, yang pertama adalah dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing bila hendak menyiapkan mie kuah soto mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini dapat jadi suguhan maknyuss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie kuah soto sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Anda bisa menyiapkan Mie Kuah Soto memakai 18 jenis bahan dan 6 cara pembuatan. Berikut ini cara dalam mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie Kuah Soto:
- Ambil 2 buah mie kuning
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt merica butiran
- Sediakan 1 ruas jari kunyit
- Sediakan 2 ruas jari jahe
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas
- Siapkan 1 batang sereh
- Gunakan 1 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 buah tomat
- Gunakan 3 sdt garam
- Ambil 2 sdt gula pasir
- Siapkan 1 sdt penyedap rasa
- Siapkan 1/2 sdm margarin
- Sediakan 6 gelas belimbing air
- Ambil 🌸Bahan pelengkap 🌸
- Siapkan Sambal
- Gunakan Kerupuk
- Siapkan Bawang goreng
Cara membuat Mie Kuah Soto:
- Buat bumbu kuahnya. Ulek bawang putih, merica, kunyit, dan garam. Ulek sampai halus. Setelah itu geprek batang sereh, jahe, dan lengkuas. Untuk daun jeruk cukup dirobek saja. Sisihkan.
- Rebus mie terlebih dahulu. Didihkan air sebanyak 3 gelas belimbing dahulu (sisanya untuk buat kuah sotonya nanti). Sambil menunggu mendidih, siram sebentar mienya di air mengalir. Setelah air dalam panci mendidih, masukkan mie. Masak mie hingga matang.
- Setelah mie matang, angkat dan tiriskan. Pindahkan ke piring. Lalu, Sisihkan
- Buat kuah sotonya. Panaskan margarin dengan api kecil saja. Masukkan bumbu yang telah dihaluskan dan digeprek tadi. Tumis sampai baunya harum. Setelah harum, masukkan sisa 3 gelas belimbing air tadi. Potong dan masukkan tomat. Lalu ubah dengan menggunakan api sedang dan tunggu hingga mendidih
- Setelah mendidih tambahkan penyedap rasa dan gula pasir. Aduk dan cek rasa. Jika sudah pas, matikan kompor.
- Susun mie di mangkuk dan siramkan kuah soto. Tambahkan bahan pelengkap yaitu sambal, bawang goreng, dan kerupuk. Untuk bahan pelengkapnya, optional teman-teman, jadi sesuai selera saja. Akhirnya Mie kuah soto siap untuk dinikmati
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Kuah Soto yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
